我的茶道「淘宝什么的都是浮云」

任何一件事物都必须要有它的实用价值,要能取悦于人的精神灵魂或身体感受,否则其存在就是多余,当然也不会有这样的事物存在。茶叶茶道,其存在就是因为它的实用价值,世间没有完全相同的两片树叶,对于茶的品饮自然也是如此。我也有自己的茶道理解。

我们不要迷信茶叶会有多大的不同。因为很多想喝茶的人就是往往觉得自己不懂茶,喝不喝无所谓。记得有人发现,世界上最丑和最美的脸不,具体部位相差不超过一厘米。最好的茶和最差的茶所含成份大体相同,保健功能也相差无几,无非各自特有的物质不同,但不会是毒药。

茶道的品饮,也就是欣赏茶叶的"个性"而已。佛家云,眼耳鼻舌身意,色香声味触法,就是要我正确使用感官感觉,从而解脱困苦困惑。茶叶欣赏也就是这些感官感觉的有和无……这鞋太玄,但非虚。于是乎就得看看如何来评判一杯茶水。

品饮一杯茶,闻闻干茶和茶碗的香气是否纯正持久,空杯闻香;看看茶叶泡开后茶叶的样子,行话叫看叶底,色纯者为好,普洱茶茶叶泡开最好是酒绿色,此刻可以看到叶片和叶脉,糊不糊锅,是否古茶就很明显;再就是看汤色,清且酒红色则是稍有年份,稍混且泛黄则是新茶,普洱茶生茶有年份就会红,但不是红茶,当然杀青杀的好新茶就会清亮,金黄顺眼;尝尝茶水,回味甘甜与否,有回甘的都有变极品的潜力,回甘以快和甜为佳。

慢慢寻找和调整自己的品饮习惯,品茶者并无高手,凡人凡心凡茶,能体会到一种愉悦就行,养生成份都在,特质各有不同。茶叶的世界之所以快乐,在于味道感觉都是独一无二且完全属于自我的。

茶能养生,含有微量元素,降血压,抗氧化,延缓衰老……总之喝茶是件好事,不多说。那么茶业价格到底啥情况啊?

商海迷雾我们无从得知,但是以下事情别去做:别"用一万块钱买一碗米线",别觉得制茶容易。

所谓"一万块钱买一碗米线",说的是性价比和炒作问题。比如冰岛、老班章、刮风寨和昔归等,这些茶叶由于地理气候等自然条件优势茶叶品质稍好,但是茶商和政府大肆鼓吹,结果造成天价和假货横行。闹得凶的昔归,十万元一斤,茶树上安摄像头,就算亲自出马去看着采摘,上个厕所就被人把茶叶鲜叶调包,如此茶叶,何苦何必呢!

品牌的炒作,大益普洱茶,景迈山茶区柏联公司等也是可圈可点。就一句话,我们不懂茶,茶商茶农图暴利,然我们一万块钱买他们一碗五十块一百块的过桥米线!这事情能干吗?相比之下,景迈山茶区的茶叶处在选择高价无良炒作和合理定价的路口,又有世界文化遗产单位申报作为其升值后续,有期待,或失望或如意。

现在茶叶在电商方面也是乱象丛生,真假好次,扑朔迷离。价格战愈演愈烈,可是我们得想想,一分钱一分货,一块钱能买一辆宝马香车吗?茶叶从种植,采摘,加工,包装,物流融通到你的茶杯中,你觉得你亏了多少啊?的确,我们没有必要去承担所有的费用,可也要考虑茶商茶农的不容易。二十块钱能买到一公斤什么茶?别迷信电商,淘宝为啥惩罚假冒伪劣和投诉,就是因为这些东西存在。买茶去茶店吗?暴利这条猛狗迟早得把茶叶这杯美酒弄酸。

这么比较之后,我们会发现很多道理,合理与不合理的冲突,合理与合理的冲突,矛盾无处不在,所以在信任不信任,认可不认可的环境下,只有茶树茶叶不变,莫测的是人心。选择一款茶选择一种哲学,人总在怀疑中信着点什么,那不敢直面和推敲的自我判断……

我的茶道是,不用千金去买心头好,选一款舒服的,实惠的茶,答谢茶农恩,感谢茶商情,但我会避开暴利这条猛虎,会看破网络电商世界的虚伪,更会拿去茶叶的"包装设计",保持自我和清楚,难或者不难!

你的哲学你的茶道呢?

|牧风云。为方便阅读,文章适当增加分段。

题图|百度图库。

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