博大精深的茶文化_普洱茶文化_中华普洱茶网

茶是一种饮料, 也是一种文化。中国茶既深奥又朴实。它是在儒、道、禅、宫间, 也在草陆。

中国古代人称茶为茶、饮茶、饮或茶, 是茶的谦卑之宝, 归根结底, 是送品格礼品到茶、哲学和爱茶。我们对茶与爱的理解, 其实是生命本体论和自然的理解与爱, 也是对生命的永恒追求和现实生活的哲学。茶如君子, 冷静而冷漠智者, 既不霸道, 又鲁莽, 不平淡不火, 几乎包含了中华文化的全部精神和精髓。所以, 高贵的茶, 也高贵的人, 茶的冷漠, 也是冷漠的人。人们沉浸在茶中, 即沉浸在天人合一的境界中。

"茶风" 用一个词在最简单的描述中对茶在中国文化中的多样性的因素脱颖而出, 带给人们喝的艺术的香味!茶可以是一种轻松而平凡的东西, 你也可以喝到香味和味道。茶要有好的品味, 昂贵的茶叶, 好的水, 还要有好的茶感, 可以凝聚精细的上帝精心提炼出从茶叶精华中提取的图像, 来渗透茶叶的栽培, 生产过程中找到味道和 co。nnotation!

茶是国饮, 茶香飘千年, 我们在茶的宇宙中, 她的产品是一种多情的感情。经过千年的中国茶风, 在中国文化中流淌, 茶的芬芳永不褪去。

"茶风" 包含以下三方面

一杯茶一种茶, 每种茶都有她自己的曲折和转折奇怪的故事, "西湖龙井、黄山毛峰、" 洞庭湖碧螺春 "、" 安溪铁观音 "、" 军山银针 "、" 云南普洱茶 "、" 庐山云雾 "、" 冻顶茶 "、" keemen 茶 "、" Suz后茉莉花茶 "在世界上如此流行的茶叶, 每种茶都写他们的第一个传奇!

第二, 茶和生命。煮沸的水, 把茶叶放入锅里, 加入汤进锅里, 将茶叶放入杯中.....。这种酿造茶的过程似乎很简单, 但包含了如何取水、浇水、茶量、冲水速度等, 都是在淡淡的茶味和口感。

第三, 茶叶装置。好的茶叶必须配合最好的, 才能互相补充。中国古典茶在过去, 有许多从著名的窑, 或在宫廷, 或在文人之间的传播发挥。

六基本茶叶类型在中国

茶

绿茶是一种不发酵的茶。是中国最大的一类茶叶生产, 其品种在世界上第一。绿茶具有香气高、口感醇、外形美观、耐酿造的特点。其生产工艺有固定、搓捻、烘干工艺。由于不同的干燥方法, 绿茶可分为绿茶、烤绿茶、清蒸绿茶和绿茶。绿茶产于中国18个茶叶产区 (区)。中国绿茶品种众多, 世界第一, 年出口千吨, 占世界茶叶市场, 绿茶交易量约70%。中国传统绿茶眉茶和珍珠茶, 以香高, 味酒, 定型美, 耐酿造, 深受国内外消费者的欢迎。

代表茶叶: 龙井、大方、碧螺春、裕华茶、黄山毛峰、松针等。

茶

红茶是一种全发酵茶, 发酵程度80至90%。红茶与绿茶的区别在于加工方法不同。红茶加工无固定, 与枯萎的新鲜叶子失去一部分的水, 然后揉 (揉成条或切成颗粒), 然后发酵, 使茶多酚氧化, 成一个红色的化合物。该化合物部分溶于水, 部分不溶于水, 在叶子中积累形成红汤和叶子。红茶主要有小类红茶、时间红茶和红破茶三大类。

代表茶叶: 滇红、Keemen、什邡市、福建红等。

绿茶

绿茶是半发酵茶, 其发酵程度30至60%。在生产中适当发酵, 使叶子略红, 是绿茶和红茶之间的一种。它既有新鲜又浓的绿茶, 还有红茶的甜味酒。叶子的中部是绿色的, 叶子的边缘是红色的, 所以有 "绿叶红边" 说。

代表茶叶: 水仙、红袍、铁观音、冻顶乌龙茶、肉桂等。

白色

白茶是一种温和的发酵茶, 发酵度是 20-30%, 是我国的特产。它在加工时不搅动不揉, 只会细腻, 叶背上满是绒毛茶干或干的慢火, 并使白色绒毛完好无损。白茶主要产于福建福鼎市、治、溪、简阳市等县。

代表茶叶: 白牡丹、头等。

黄茶

黄茶是一种微发酵茶, 发酵度为10-20%。在泡茶的过程中, 经过一堆不透气的黄色, 从而形成黄叶、汤。

代表茶叶: 湖南渭山毛尖、浙江平阳地黄汤、广东大叶绿、火山黄等。

红茶

红茶的发酵茶属于100%。原料粗老, 加工时间积累和发酵较长, 使叶色呈暗褐色。是藏族、蒙古族、维吾尔等兄弟百姓不可缺少的日用品。