2018-03-11 13:53:11中国饮茶的源流与功用 我国是茶树的故乡，也是最早发现茶、利用茶的国家。据《神农本草经》记载："神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解之。"依据此说，中华民族发现茶、...
2018-03-11 13:52:19宜兴紫砂产业发展经验启示录惠安、德化组团奔赴江浙学习传统技艺发展经验，吸取有助于"绝技"成长的养分，本报记者上周应邀随行采访 宜兴制陶业注重发挥大师附加值，融汇多种艺术形式创造个性化作品，打造品牌 ...
2018-03-11 13:40:06上海欲打造全市首个社区茶坊据《劳动报》报道，想去社区文化中心打发时间，可离家有些远；想找人聊会天，在新公房里邻里都疏远了……刚退休的张阿姨感到很寂寞，而这是不少老年人的生活现状。记者昨天从徐汇区漕河泾...
2018-03-11 13:28:13茶文化创新你要怎么做？"茶产业文化化，茶文化产业化"现如今，不管是啥，似乎一搭上"文化"的概念，就身价大增。比如，阳澄湖大闸蟹虽然一直以来都很火，但自打被包装成"蟹文化"后，身价截然不同。那么，茶呢？与螃蟹...
2018-03-11 13:20:40烹一壶菊花普洱茶 "清朝娘娘"微笑夺魁端庄大方的"清朝娘娘"、温婉羞涩的"民国佳人"、风韵十足的"旗袍美女"……5月19日下午的名茶汇时代广场大厅里，20位闯入东莞市第二届十大茶艺师决赛的选手各显神通。她们独具匠心...
2018-03-11 13:20:40中国茶艺的四大特点之二：百花齐放 不拘一格 自古以来我国茶艺的表现形式就多姿多彩，有的儒雅含蓄，有的热情奔放，有的空灵玄妙，有的禅机逼人，有的场面宏大镂金错彩，有的清丽脱俗引人遐思，有的用调饮法为您...
2018-03-11 13:18:542012年全国茶馆经理年会在杭州召开 江南四月，春茶飘香，茶都杭城又迎来了一次盛会，来自全国20多个省市、自治区的百余家茶馆经理共赴杭城，参与2012全国茶馆经理年会。 这是全国各地的茶馆经理交流最新信息和管...
2018-03-11 13:18:07清华美院紫砂研修班在宜兴开班清华大学美术学院首届紫砂高级研修班24日在宜兴市丁蜀镇开班，根据计划，当地紫砂工艺厂未来三年内将与清华大学"联姻"，共同培养100位优秀紫砂创作人才。 宜兴素有"陶都"美誉，有着...
2018-03-11 13:15:35打造中国茶文化谷美国有个硅谷，现在不但是高新技术产业的集聚地，也成了美国文化的一部分。今后，中国茶文化谷将朝着类似的目标迈进。先到附近的茶场参观、采摘茶叶，再去炒制现场走一走，有兴趣的游客还能亲自体验...
2018-03-11 13:10:26紫砂茶具：藏品稳步上升有诀窍紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有较强的吸附力。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。此...
2018-03-11 12:42:27精致茶具映衬英式下午茶司马四六 常常听到推崇精致生活的人们把下午茶，尤其还是英式下午茶挂在嘴边，并且每当提起之欣羡之情溢于言表。在下虽然耳濡目染却从未究其根本，直到前几日当这个词再一次划过脑中，突然...
2018-03-11 12:36:28王彦峰：茶馆布局茶馆的内部分隔布局，应根据不同的规模、市场定位、行业规范要求，进行合理规划、功能分区，从服务、出品、单据传送等流程为经营创造便利条件，使传送单据距离要短，传送速度要快，服务快捷、衔接到...
2018-03-11 12:25:03茶馆经营 是否该换一条新路？ 茶馆的身影已在中国的舞台上跳跃了一千多年，而且戏份越来越多，打扮也越发花俏，但是它的角色却没有改变。换言之，茶馆始终走着老路子，没有拓宽新路。 什么是老路子？在笔者访...
2018-03-11 12:16:41重走茶叶之路大型活动启动 3月26日，纪念伊台斯商队出使中国320周年暨"重走茶叶之路"大型系列活动新闻发布会在北京举行。 1689年，中俄签订《尼布楚条约》，确定两国茶叶贸易往来。于是在中国的版图上，一条始于...
2018-03-11 12:09:38泡茶的最佳温度多少合适？许多上班族，在工作期间都有一个共同的嗜好，那就是喝茶，那么沏茶的最佳温度是不是越高越好呢？就让我们一起来听听专家的见解。 中医学院医师建议，茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水...
2018-03-11 12:09:09解读前人对紫砂壶的评价独特艺术紫砂壶自问世起便被广泛喜爱，爱壶之人亦不断壮大，现在人对紫砂壶那是赞美有加，前人对紫砂壶到底有没有自己的看法呢，又是如何评价一款紫砂壶的，相关资料有记载。 "茗注莫妙于...
2018-03-11 11:47:56茶文化普及丛书在全国全面上市 日前，记者从相关部门获悉，由北京某文化传播有限公司策划，我市茶业协会副会长兼秘书长陈书谦主编的一套茶文化普及推广丛书在全国新华书店全面上市。此套丛书包括：《中国茶·茶具·...
2018-03-11 11:47:56中国茶艺的四大特点之四：追求怡真 注重实用 "怡"者，和悦愉快之意。中国茶艺学中的"怡"极具广泛性，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人，对"怡"有不同的理解和追求。王公贵族重在"茶之珍"，他们以炫耀权势，夸...
2018-03-11 11:45:40中国茶艺的四大特点之一：文质并重，尤重意境 茶艺是我国历史悠久的传统艺术，同时也是中华民族优秀传统文化的载体。它"道心文趣兼备"，兼具科学性、艺术性、文学性和实用性，具有四大特点：从内涵上看文质并重，尤...
2018-03-11 11:33:24紫砂与瓷器的区别陶与瓷都是以土为本体语言的艺术，但两者之间也有不同点，陶与瓷的基本原料是相同的，古人说："陶之精者，谓之瓷"。相比之下，瓷为精纯的白色，无吸水性，具透光性，所以形容景德镇的瓷器为：薄如纸...
