2018-03-09 14:22:15由茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动将于9月23日上午在老舍茶馆举行由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动将于9月23日上午9 :30在老舍茶馆艺苑...
2018-03-09 14:04:16首届湖湘茶文化高峰论坛10月19日在长沙岳麓书院举行 （湖南长沙）讯 自古以来，凡言茶必谈文化，作为湖湘文化之地，湖南人对茶文化的追求一刻也未曾停止。 10月19日下午，首届湖湘茶文化论坛在长沙岳麓书院举...
2018-03-09 14:01:50拉萨城关区整治甜茶馆为切实规范拉萨市城关区辖区内甜茶馆经营行为，保障广大市民餐饮食品安全，体现"拉萨首府城市首位度"作用，巩固城关区创建国家卫生城市成果，近日，拉萨市城关区甜茶馆卫生和食品安全整治工作启...
2018-03-09 13:56:45特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动获得圆满成功9月23日，由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动在北京老舍茶馆圆满落下帷幕，来自老舍茶馆、碧露轩茶艺馆、贵士茶道、...
2018-03-09 13:47:06"茶路之旅"尽显晋商文化特色8月25日，第十七届中国北方十省市旅游交易会开始第二天活动。在会场，新晋商联盟国际旅行社展出的"茶路之旅"成为人气最旺的地方。在这块占地500平方米的专题展区内，旅游作为文化载体的概...
2018-03-09 13:42:15泡饮方式改变带动了茶具的发展 曾经在各大茶叶店里风靡一时的超大茶盘现在却不如精致的小茶盘受欢迎。记者近日在安溪茶配套展览会上发现，泡饮方式的改变带动了茶具的改变。 "以前流行大茶盘，越大显得越霸气...
2018-03-09 13:39:52透过三个层次浅谈中国茶文化的内涵 茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看...
2018-03-09 13:26:30中海九号公馆理财讲座暨茶道活动完美举行8月19日，中海九号公馆 (论坛)与中国银行在中海九号公馆售楼部，联合举办了"睿智人生财富之道"的理财讲座及茶道活动。本次活动特邀请了中国银行资深投资理财专家讲解投资理财...
2018-03-09 13:23:57青岛：茶娘宋装展技艺 茶娘正在展示宋代分茶流程（8月26日摄）。近日，在第四届海峡茶艺电视公开赛山东赛区，青岛一茶社通过文献整理，初步还原了宋代分茶茶艺的流程，让人们对宋代茶文化有了较为直观的认识。据介...
2018-03-09 13:08:34赵州禅师的《吃茶去》公案解读师问二新到："上座曾到此间否？"云："不曾到。"师云："吃茶去！"又问那一人："曾到此间否？"云："曾到。"师云："吃茶去！"院主问："和尚，不曾到，教伊吃茶去，即且置；曾到，为什么教...
2018-03-09 12:43:02如何选择适合泡普洱茶的紫砂壶(图片来源：互联网） 有人说"宁可三日无粮，不可一日无茶"可见茶在日常生活中的重要性，而中国拥有成千上万种茶。但目前茶市上最火热的茶除了铁观音、大红袍这种名贵茶中之外，普洱...
2018-03-09 12:39:092012第十二届国际茶文化研讨会在西安召开体现大唐茶文化历史内涵的西安，默默见证着大唐茶韵的芳香。2012年9月10日上午，被誉为国际茶界"奥林匹克"之称的二年一届中国国际茶文化盛会--第十二届国际茶文化研讨会开幕...
2018-03-09 12:36:01冲泡黑茶的基本功（图片来源：互联网） 一、黑茶的茶性 黑茶属于后发酵茶。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥。因为多数黑茶所用原料较粗老且渥堆发酵时间较长，所以成品茶呈油黑或黑褐色，故称黑...
2018-03-09 12:34:03客家茶文化客家茶文化颇是丰富（图片来源：凤凰网华人佛教）人们常说：无山不客，无客不山。客家人长年生活在山区，种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话：吃、喝、吸统叫食。故曰：食茶。客家人种茶，田园...
2018-03-09 12:20:36特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动现场展示9月23日，由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动在北京老舍茶馆圆满落下帷幕，来自老舍茶馆、碧露轩茶艺馆、贵士茶道、和静...
2018-03-09 12:15:56大益职业茶道二阶紫砂班（首期）于昆明开班2012大益职业茶道紫砂艺术班合影继全国大益职业茶道初阶课程陆续结束之后，各届已获得初阶职业资格证书的茶道师们对二阶课程尤其是《紫砂艺术》课程均报以热情期待。应各位...
2018-03-09 12:15:22何为中国茶道？ 要回答这个问题，首先要明白什么是道。中国人不轻易言道。《周易》中说："是故形而上者谓之道，形而下者谓之器。"形而上者是指看不见、摸不着、说不清的精神层面的东西；形而下者是指有形的物质和...
2018-03-09 12:06:31年近"花甲"的安化茶刊《芙蓉》面世 一本用土纸印刷、普通刊物大小的茶叶学术期刊，日前在益阳收藏家手中出现。这本杂志于1945年元旦发行，距今已经68年，是由当时迁到安化东坪的湖南修业农校茶叶研究会主办发行的...
2018-03-09 12:00:54云南独特的传统茶俗：百抖茶百抖茶的功夫在于一个"抖"字（图片来源：资料图）百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己...
