2018-05-09 19:01:01本报记者 甘 毅 新罗兴德王三年（公元828年），"遣唐使"大廉公从中国带回茶种，遵国王之命种植在智异山南岭。史书记载，"茶自德王有之，至此盛焉"。韩国的茶文化与儒家文化一样，源于中国，却培植、创新出异...
2018-05-09 18:57:01看过《红楼梦》的人想来都不会忘记第四十一回"栊翠庵茶品梅花雪"中妙玉与众人饮茶的情景。 黛玉因问"这也是旧年蠲的雨水"而遭妙玉嘲笑："你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺...
2018-05-09 18:48:01中国是茶的故乡，茶乃华夏"国饮"；中华又有"诗国"美誉，千百年来茶与诗结下不解之缘。品茗饮茶、赋诗遣兴历来为诗家青睐，咏茶诗自然灿若群星浩如烟海，成为茶文化大观园中一片清馨的奇葩。说起茶诗妙品，首推盛唐了...
2018-05-09 18:44:01茶马古道原本就是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程，就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常，然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐，使人的灵魂得到升华，从而衬托出...
2018-05-09 18:34:01龙凤茶［宋］王禹再 样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。 51普洱网注：一首赞颂宋代福建北苑龙团凤饼团茶的诗，...
2018-05-09 17:47:01郭淑敏我嗜茶，自谓平素生活"一杯茶、一本书、一如既往"，却不谙茶道，陆羽所著《茶经》更未曾读，想必高深玄妙，非贤人雅士莫为。《红楼梦》中女尼妙玉以陈年雨水、梅上雪水烹茶，该是怎样的清醇绝伦？史书记载：赵...
2018-05-09 17:14:01茶是用来品的，追求到极致，除了味觉的享受外，更希望有视觉、听觉甚至触觉方面的享受。这便是茶席的成就。近年来，茶席设计在台湾，在日本，在韩国，日渐风尚，尤其是在台湾，由于有台湾文化人士的参与，茶席设计在...
2018-05-09 16:52:01茶文化：中国茶业的原罪 座谈会结果很快就出来了，老茶客们几乎一口咬定，喝茶就要讲究氛围和文化，他们甚至历数了古代文人墨客有关茶的记载来支持自己的观点；偶尔喝茶的人，说不上什么文化不文化，初步感觉...
2018-05-09 16:40:02英国，全称大不列颠及北爱尔兰联合王国，位于欧洲西部，大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料，80%的英国人每天饮茶，共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位，...
2018-05-09 16:36:02客来敬茶是中国人的一种传统美德。虽然清茶一杯，然而这是一种高尚的礼仪。 客来敬茶应注意如下几点： 第一， 饮茶场所要清洁卫生，最好有幽雅的氛围； 第二，茶具要与茶类适应，清洁卫生； 第...
2018-05-09 16:08:01茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不...
2018-05-09 15:55:01用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂...
2018-05-09 15:21:01饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲.即使不大喝茶的人,家中也必备茶具.古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶.甚至许多工厂、机关,也无不备有茶具...
2018-05-09 15:16:01识饮，除讲饮酒还应该讲饮茶，我很喜欢饮中国茶，而且没有指定要饮哪种茶叶，如果要讲小偏好，就是龙井和普洱茶。我到产名茶的地方都会带回一些茶叶，可能是朋友送，又可能是自己买。例如去到杭州无理由不买龙井...
2018-05-09 14:57:01说起茶之味，仿佛无人不知，无人不晓。说起禅之味，仿佛是虚幻之味，又高深莫测。自古以来，禅茶一味之说流传着，直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年，眼皮...
2018-05-09 14:39:01流星划过苍穹留下璀璨的瞬间，听见了来自内心的那份惊喜；夕阳西下时，满天暮霭温柔地展开，让时光有了流年的感叹；一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽，让你顿生不忍打扰的怜爱。于是，一份感动就在你似曾相...
2018-05-09 14:38:01走进杭州黄龙高端商住区的"你我茶燕"茶馆，典雅的装修、精雅的风格、温雅的氛围顿时迎面扑来。一阵阵温馨的和煦暖风，把你从身到心团团围住，并且让你不由得从外到内渐渐地气和、心平、神爽、志怡。江南大户人家的厅...
2018-05-09 14:25:02茶艺，强调有形的动作 聊天时，不大喜欢被表述成"会茶艺"，每每这个时候总会补一句，"是茶，不是茶艺"，对方一头雾水，我也不便多说。后来想了想，茶艺或许是大部分人对茶最直观的印象，脑海里把茶和茶艺自然而...
2018-05-09 14:18:02在会所品茶，不止可以品到最正宗的茶品，独享一份宁静，更能在这里体会到与茶有关的其他服务，如美食、香道，甚至于法国铁板烧。你尽可以找到适合自己的那一间会所，对号入座。身居闹市而有灵泉之致 非常友普茶楼点...
