五中国茶叶市场发展趋势

龙茶城有望。从整体的角度来看, 在一些积极鼓励、开放的店铺、加盟、茶叶公司上市等相关扩展的范围内反复提到, 预示着龙年茶叶城的新一轮变化。规模扩张、品牌整合、资本运营、渠道分化、产品多元化也成为行业的共鸣。

然而, 如何让所谓世界上第一个茶叶强国真正成为茶叶强国, 在当今国际化的迅猛传播下, 中国茶叶市场将走向何地？

趋势一, 向 "以质量为导向的增长" 过渡

中国茶叶流通协会常务副会长、国家茶叶标准化技术委员会副主任王岐山说: "目前, 世界茶叶供应供过于求, 中国应尽快从 ' 定量增长 ' 到 '质量为导向的增长变化。不能单纯追求生产和区域的增长, 而是要注重扩大效益, 加大大惊小怪。这是中国茶叶工业的出路。

据中国茶叶流通协会统计, 全球茶叶总需求量每年约为300万吨, 目前年供应量已达350万吨左右, 有产能过剩情况。与世界主要茶叶生产国相比, 中国茶叶生产效率较低。目前, 我国茶树种植面积约2800万亩, 占世界约 44%, 但产量仅为世界的33% 左右;中国英亩的茶叶产量不到50公斤, 而印度英亩的茶叶产量超过250公斤。我国茶园面积和茶叶产量逐年增长, 无形的市场销售带来的压力, 供过于求的现象日益严重。

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早在 2009, 报纸就推出了一份深度报道 "7万家茶叶厂销售但背后的房子", 探讨其利润率差距。虽然有不同的发展方式和不同的营销方式, 茶叶工业的发展远不止限于农产品。中共中央17届会议呼吁加强文化产业建设, 为中国茶叶产业带来新的发展机遇。文化兴茶, 精深加工, 消费第一, 对茶叶健康, 提高人均茶叶消费, 是以 "品质成长" 为新的转变方式。

趋势二, 茶叶企业争相上市

2011年9月, 天富茶到香港上市。早在天富茶, 就有武夷星后门中国开采, 长, 壳牌龙发制药公司在香港上市, 但没有使用的后门形式的一天, 由更多的人在行业被认为是 "中国的第一份额茶业。

业内人士表示, 上市的日子可以说是为茶叶企业上市提供了良好的典范, 也让人们对茶叶产业化的发展和走资本化经营的信心。在未来的5年里, 福建应该有5家茶叶企业上市成功。

从去年到现在, 中国各地的茶叶企业纷纷引进外资上市, 表明中国茶叶行业已不再保守, 知道利用外来力量促进其发展速度, 资本是最直接的外在力量。但是, 如果绩效评价, 除了天富, 效益大, 八匹马等少数企业, 中国茶叶企业的上市条件不多。业绩是硬指标, 销售超过亿的茶叶企业和少数？绝大多数茶叶公司年销售额仅为千万元, 从上市要求过远。所以在短期内, 这些公司很难上市。

企业新闻评论:

对于企业而言, 上市只是起步, 经得起后续发展的考验, 将意味着持续的盈利能力。上市最终是一种手段, 而不是成功的关键。就中国茶叶产业而言, 企业应从原始生产加工升级到品牌营销和渠道建设, 从 "中国制造" 到 "中国品牌", 从 "原产地品牌" 到 "产品品牌", 从 "以价格为导向 "以" 价值为导向 ", 从" 茶文化 "到" 时尚文化 ", 从" 慢卖 "到" 快销货 "转型, 这一切都是目前中国茶叶行业需要探索的新营销理念。

三的趋势, 有机茶很难 "坐下来放松"

从2011年10月1日起, 欧盟对中国茶叶出口采取新的入境口岸检验措施, 10% 的货物进行农药残留检测, 对货物进行100% 抽样检验。欧盟对项目指标中农药残留量的抽样试验也有所增加, 主要农药残留物如哌嗪酮、吡虫啉、三唑磷等有限标准均较为严格。

欧盟颁布的新法规明显增加了中国茶叶出口的难度, 生产企业, 加工提出了更高的要求, 可能导致国内茶叶企业洗牌。面对越来越高的 "绿色壁垒", 企业普遍认为, 标准化生产和发展有机茶将成为必然的选择。

根据农业部的标准, 有机茶叶在原料生产过程中必须遵循自然生态原则, 利用生态和环境可持续发展的农业技术, 不使用合成杀虫剂、肥料和生长调节剂等物质, 并在过程中不使用合成食品添加剂。浙江省是我国首批发展和出口有机茶叶的省份之一。目前, 浙江省出口欧盟茶叶, 有 20%-30% 是有机茶。在政府部门的鼓励和指导下, 这一比例可能会进一步提高。

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今天越来越多的人注意健康饮食, 除了把食物纯 "绿色", 还要注意茶叶的有机鉴别。鉴于目前茶叶市场中各种有机标签, 使普通消费者更加无奈。据了解, 由最权威的有机茶认证机构-中国农业茶叶研究院研究开发中心有机茶叶认证企业已达40多家。然而, 由于国内认证与国际认证不符合, 这些企业在出口方面仍会遇到不同程度的障碍。要扫清障碍, 一方面, 企业要积极主动地获得欧盟、美国、日本等有机认证;另一方面, 政府有关部门应加快有机茶叶认证体系与国际接轨的步伐。

趋势四, 奢华的茶叶

去年, 杭州举行了 "2011 西湖龙井茶拍卖", 两斤 "Mingmai 西湖龙井" 新茶, 被拍到3.2万元和3.1万元的高价。一家杭州茶叶公司于3月初开始售前, 并以3万元一英镑的天价价格。业内人士表示, 虽然3万元的西湖龙井茶存在投机成分, 但 "Mingmai" 的奢侈品已经出现在过去两年。

世界奢侈品协会中国代表处首席执行官 Ouyangkun 表示, 中国还没有一个中国奢侈品品牌, 消费者真正认识到, 没有任何争议, 茶叶是一个痞子, 可以成为奢侈品。茶中蕴含着中国传统文化, 茶叶艺术的过程和历史文化充满了神秘与幻想, 具有悠久的历史, 精湛的茶叶工艺, 讲究专业的器皿和丰富的文化风味的四基因。以上4要素是世界一流饮料奢侈品品牌的重要组成部分。这些气质使中国茶和法国酒、头麻甘等高档饮品开始非常相似。

同时, 天高茶在国内, 许多茶叶公司也对高端茶叶市场持乐观态度。但对于茶的奢侈品, 中国茶叶公司还没有找到一个系统化的解决方案。流行的解决方案包括硬广告、强加文化、过度包装, 当然还有天价价格。这样的奢侈品只能强加给消费者的负担, 不能占据消费者的头脑。

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茶不 "炒" 不红, 似乎已成为一个共同市场。"天高茶" 给企业带来了什么？赢得了关注后, 是否能为企业在市场竞争中带来真正的品牌利益？要改变中国茶叶的困境 "没有名牌", 我们必须正确认识市场规律, 通过加强企业自身实力, 打造真正有影响力的茶叶行业品牌和消费者信服的高端产品。

趋势五, 集风红茶于主流

国家茶叶城看广东, 广东茶城看东莞。东莞一直被誉为茶叶的风向标。在最近结束的 "2012 东莞春季茶展" 上, 湖南红茶被经销商和普通消费者热。业内人士表示, 2011年红茶的价格一般上涨约 30%, 增幅明显高于其他品种的茶叶。自2007年以来, 湖南红茶逐渐风靡市场。对于这一轮红茶价格的上涨, 业内人士普遍认为, 除了成本上升的因素外, 最重要的是供应紧张, 除了热钱中的麻烦。

今天黑茶的疯狂兴起, 人们不禁想起几年前被炒的茶。10年前, 一场高空拍卖, 普洱开始出现在茶叶市场上, 在接下来的5年里, 它创造了一个茶城神话, 甚至上演了茶树叶提前订票的疯狂。然而, 普洱茶并不是所有的茶都是唯一的 "陈" 来赢得咖啡课。在过去的两年里, 老红茶、红茶、铁观音逐渐被市场所左右, 包括安溪铁观音集团等多家知名的铁观音茶叶企业, 先后推出了铁观音陈茶系列产品, 引进了老年铁观音涵盖5年、8年、10、15、20、28等年, 最大寿命为陈槎30年。陈茶集风, 以收藏的性质和茶叶的价值开始成为商家追求的 "猎物"。

企业新闻评论:

茶和新酒的时代已经被推翻了？喝陈茶是为了健康还是做生意的概念？"老茶风" 的兴起可能预示着陈茶的兴起。但也应该警惕 "普洱茶崩盘" 的先例, 收集旧茶应该是理性的, 不盲目地进入市场。(原标题 "龙" 炒 "茶叶关注五趋势")