中国茶叶产业的未来发展趋势

随着国民经济的逐步完善和国民消费意识对文化健康观念的转变, 中国茶叶产业正处于步入新的阶段, 市场温床的滋生也发生了新的变化。对茶叶企业来说, 把握变化的趋势, 研究和制定正确的对策是十分重要的。茶叶市场是一个相对分散的市场, 即使国内的老板也未能占据1% 的市场份额。可以说, 茶叶行业是一个完全竞争激烈的行业, 行业集中度相当低, 未来的发展趋势是产业集中度的大增长, 等待大型企业的整合。从当今茶叶企业的竞争和发展模式, 未来中国茶叶企业将会更加激烈的竞争, 未来的发展模式将是什么？

首先, 从简单的价格, 质量的竞争, 发展到产品和企业品牌, 文化品味的竞争。10年前, 中国茶叶行业仍处于小作坊生产阶段, 茶叶企业主要是价格战、品种繁多、数量竞争;现在情况发生了变化, 来到了品牌茶叶店的消费者, 不仅满足了他们的口味, 还满足了他们的心理、品位的需要。因此, 越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌, 提高企业的文化品位。这是一个更高水平的竞争。

二是从单一的店铺竞争、单一的竞争形式、发展多产业、连锁、集团化、规模化的竞争。专营权已发展成为中国茶叶行业的常态, 大多数茶叶公司都希望依靠连锁加盟的模式扩大企业规模。

第三, 从区域发展到国内发展, 从小城市到大中型城市的发展, 从东海岸到内陆地区的发展, 也从大城市到中小城市, 从西到东扩展。在过去的十年里, 中国茶叶产业已经出现了一批大型茶叶企业和连锁企业, 共同的特点是它们突破了区域的限制, 占领了田野市场, 甚至进入了中心城市和国际大都市。目前, 地理概念被淡化, 茶叶企业竞争的市场半径大大延长。

四、"有茶, 无名牌" 的限制逐渐打破。历史上, 西湖龙井茶、安溪铁观音、信阳毛尖..。区域茶素有著名的茶叶品牌, 但近年来, 国内的天富、山地、竹蛇、云等大型连锁企业的兴起, 中国茶叶突破了地域限制, 在全国范围内实现了广泛的宣传, 茶叶品牌逐渐成为龙井、铁观音、毛尖茶等同义, 未来中国茶叶行业将涌现出更多知名品牌。

中外茶叶企业竞争加剧。茶业是一个早期改革开放的产业, 外资, 特别是一些国际名牌企业不断涌入中国茶叶市场, 中国茶叶行业一直面临着强大的国外茶叶品牌挑战。多年前, 业内专业人士纷纷发表了一篇 "中国7万家茶叶企业不能只是一个家居" 的文章, 面对中国茶叶产业的发展, 但随着国内茶叶品牌的崛起, 未来中外茶叶企业将更激烈的竞争。

鉴于上述观点, 我国茶叶产业未来发展潜力无限, 但也面临巨大的竞争压力。如何突破自己的瓶颈, 让中国的茶叶行业品牌走向海外, 走向世界？这些问题, 都需要中国茶叶企业在今后的经营中不断总结、积累、沉淀、发展与中国茶叶产业特色的品牌道路。

不可否认, 连锁特许经营制度是我国茶叶产业的重要经营模式, 是扩大茶叶企业规模的重要途径, 而标准化是规模竞争的瓶颈。原因是茶店服务作为一项高度艺术性的工作, 需要科学分析形成茶叶服务标准化、装配线, 使之成为茶叶企业的核心竞争力和发展基地的主要组成部分。.这项工作需要长期实施和持续规范, 是大多数中小型茶叶企业难以忍受的, 也是茶叶企业必须打破的关键。国内茶叶连锁店加入山地酒的龙头, 在这方面做更多的地方, 多年的总结和积累, 创建了山区饮料店接近标准化, 使在全国300多个城市复制成功400多家连锁超市, 值得中国茶叶企业参考。

现在, 中国茶叶企业有7万多家, 有上千中国茶叶品牌, 中国茶叶行业正处于高速发展和清洁的过度阶段, 我相信在接下来的五年里, 洗礼后的市场上, 中国茶叶行业将进入整合, 以更加繁荣的姿态向世界展示其光彩。