红茶的迅速崛起

红茶是我国六种基本茶叶之一, 它是一种发酵茶, 曾经是主要的销售前沿, 因此也被称为 "卖茶"。这是一个古老而年轻的茶类, 一个快速上升的茶类, 灿烂的茶叶前景。

自从沈农尝到了茶, 人们开始用茶, 第一次做一份活生生的煮汤, 为了提高茶叶的口感, 方便运输和储藏, 唐代创造了一个清蒸茶糕, 蒸茶新鲜的叶子煮熟了。, 打压成型, 然后烘干, 由于发酵过程, 组饼茶可视为红茶的前身。

在明代生产的 "帽盒茶" 中, 将茶叶筛分整理干净, 用蒸汽加热, 用脚煮成圆柱形 "帽盒茶", 用一小筐套, 每两个小筐都系上圆柱形, 易骆驼马运输。

红茶根据生产区域点, 有湖南红茶、湖北红茶、四川名贵红茶、云南红茶、广西红茶。湖南红茶还有紧压茶和散茶点, 紧压茶有黑砖、富砖、瓷砖、绿砖、Wanlihan 茶 (又称卷茶), 散装茶有天尖、进贡尖、健康指;湖北红茶主要来自湖北省赵立茶叶厂生产, 年生产能力1万多吨, 主要生产绿色砖、米砖、富砖茶等. 四川名贵红茶有金尖、康砖、方宝、云南红茶主要是茶叶, 广西红茶为六堡茶。

红茶在辐射、抗癌、防癌、助戒、促消化、减肥、抗衰老、胆固醇等方面的主要作用, 可提高脑中枢神经活动的敏锐度, 提高思维能力, 降低血压, 抑制动脉硬化等。

在2007国际茶业会议暨展览会上, 湖南农业大学教授、湖南茶叶学会主任、刘中华在湖南红茶问题上作了主旨演讲。从专业技术和实验数据的角度, 阐述了红茶与人体健康的关系。据他介绍: 研究组采用高通量筛选技术, 选择了10种现代疾病模型, 研究了红茶对人体健康功能的影响, 包括降低血压、血脂、降血糖模型、抑制癌细胞增殖模型, 改善人体免疫模型。通过模型评价发现, 富茶和 Wanlihan 茶对降压、降脂、降血糖作用, 对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

禅二福茶是一种全发酵茶, 是红茶的瑰宝。以优质山茶为原料, 以传统工艺结合现代工艺加工而成。产品外观为砖形, 色黑润, 砖 Nekin (冠状木耳) 茂盛, 蘑菇花丰富, 耐用泡沫, 汤后桔橙至鲜红, 口感醇厚, 香气纯正。荣获第五届中国国际茶叶产业博览会金奖, 《金宇奖》红茶优秀品牌, 中国红茶文化节金奖, 是红茶的瑰宝。在时间上, 质量越多, 味道越酒。长期饮用、消化、温胃、减肥、降脂效果显著。