只有3% 的普洱茶可以更香, 为什么？

虽然没有准确的数据统计, 但国家茶叶储藏确实非常令人担忧。我们都知道普洱茶的核心价值是越来越香, 但是否所有的茶都能更多的陈香是值得商榷的。
原料、工艺、仓储, 是普洱茶的成就, 越来越芬芳三大因素。质量原材料是基础, 良好的仓储环境是必须的, 但工艺是三技术要求最高, 也是最重要的核心因素。纵观目前市面上各种茶叶的流通, 素有 "古树茶" "大树茶" 的大量品种的原料, 但当涉及到工艺品、微笑或换话题时, 总之, 是不愿意聊天的。

为什么显然是实现最重要环节的过程, 但文章做得最少呢？为了 "提高质量", 以便学习其他类似茶的技术, 对于普洱茶, 到底是祝福还是诅咒？
枯萎是一种简单的鲜叶失水过程, 产生酶氧化反应, 对白茶、红茶、绿茶都是必要的, 但将普洱茶引入茶叶生产过程中会产生酶氧化反应,即发酵前。发酵前会大幅度降低茶多酚的含量, 普洱茶后期老化所需的物质基础已被耗尽或破坏, 这将导致体力不足, 最终呈现出茶、茶、贫的滋味。融合度、沉香弱等。

低温长煎是一些茶叶不可缺少的, 它是用于普洱茶的生产, 短期 "优" 性能明显。然而, 类似于枯萎、低温的长煎也会对普洱茶的发酵产生贡献, 或者由于叶温干燥太低导致锅内发酵, 或者因为刀片太多而造成的水分流失而引起的摩擦扭曲不是充足, 还是因为茶汁溶解太多导致茶叶溶解不够等。
茶白茶, 普洱茶, 茶乌龙茶, 普洱茶绿..。在牺牲长期价值的同时, 短时间内表现出 "老茶的滋味和香气", 所以也期待茶更多的陈香, 是不是太高了？

当大家都关注眼前的利益时, 只有3% 的普洱茶有收藏价值, 你还认为是危言耸听吗？