佤族绿洲茶叶厂创始人

图片: 西盟绿洲茶厂厂长辣椒

中国茶节即将在普洱举行, 西盟绿洲茶厂将代表西盟参加搏击茶大赛, 5月6日, 记者西盟县孟镇莫窝乡采访西盟县绿洲茶叶厂主任辣椒, 他告诉绿洲茶厂30年的茶经验。

绿色生态茶园

辣椒家在墨江凤巢, 是著名的茶地方, 父亲也泡茶。前辣椒在墨江茶公司, 1992 作为人才向西盟外贸局介绍, 后来任西盟董事长的茶叶公司。西盟县村1998乡镇企业改制后, 辣椒将接管绿洲茶叶厂, 当时对农行贷款 40万, 茶叶仅200亩, 是在上个世纪种植的老茶树, 海拔1300-1500 米。

图片是: "洼乡" 绿茶洼山泉好

回想起1998刚建厂买地难, 辣椒深有感触。当时佤族人也保留了过去的生活习惯, 不习惯早起, 只吃粥。在成为绿洲茶厂的农夫后, 辣椒每天吹哨子叫醒他们, 逐渐帮助他们改变饮食习惯, 种植蔬菜来丰富餐桌。一些农民的房子漏水, 他拉砖和灰浆, 以帮助农民修复他们的房子。茶叶厂奖惩制度分明, 为了调动农民在茶园中的积极性植树, 每棵树他给了30元赠款。对于那些不种植蔬菜、不养猪的农民, 茶叶厂将受到惩罚。

茶园中的香樟树

今天, 绿洲茶厂已达到1440亩茶叶, 加上附近的农民700或800亩茶叶, 已形成2000亩的茶叶区。据辣椒, 目前茶叶年产量为50吨, 销售额200元至300万元, 主要销往浙江、甘肃等省市。2006茶叶厂收到 QS 认证, 西盟县总共有54个茶叶系统, 获得全国工业生产许可证仅 4, 绿洲甚至一条。从一开始, 绿洲茶厂就不再销售原料茶, 而是开始自己泡茶。本厂主营推 "瓦明乡" 绿茶, 拥有良好的瓦山泉、银、Chicha (碧螺春) 等优质品种, 价格从50元到120元每公斤。

茶园里的老茶树

茶叶厂固定88名工人, 再加上村里附近200多名农民, 总共有300多名农民可以在季节采摘新鲜树叶, 茶叶厂规定, 一户不能少于10亩的采摘区。茶叶厂在花园基地设立厂长, 负责每天对茶叶农采摘的监督。鲜叶按照月工资的权重, 在3月一户按三的劳动力, 一个人平均每天100元的薪酬, 一个月最多可以得到1万元的工资。年底他还向农民补贴了80多元, 一公斤的新鲜叶子超过0.5 元。这一记帐下来, 每斤新鲜叶子的价格大约是8元钱。今年的茶在绿洲茶厂仍然保留其原价, 和生产的轻银高达十或二十吨。

绿洲茶叶厂取得食品生产许可证

绿洲茶叶厂管理体制十分规范, 一个月开两次员工会议, 三次会议的执行团队, 女董事, 工会, 科学种植协会等一切。茶叶厂要求农民不要打杀虫剂, 手除草, 控制农业残留物, 进入车间前必须换工作衣, 每天在车间后必须清洁。如果发现偷窃杀虫剂的现象, 额外补贴将在年底取消。

人工去除的杂草

绿洲茶厂还经常组织管理外出参观其他茶厂学习经验, 茶叶厂长下设两副厂长兼车间主任、喷雾茶园基地副主任、女主任、董事长工会和负责治安管理的人都是佤族, 管理佤族的农民更有优势。辣椒和泡茶30年来, 他希望有人可以把他的产业的佤族继承。

图片是: 清洁整洁的加工车间

茶园土壤试验报告