60年来, 广东茶园 "采茶、孝" 演出

北京, 3月19日, 广东省佛山市, 60 年前的茶园上演 "采茶孝"

北京记者程经纬

3月18日, 是中国农历2月两个 "龙头", 一个新的 "茶采摘孝道" 活动在广东佛山高明茶开了帷幕, 许多家长带孩子们去体验茶叶采摘、制作和酿造技术。

已有60年的四川茶园历史, 座落于广东省佛山市, 美丽的鹭湖森林度假村探索王国, 是目前度假胜地的一部分。旧茶园通过原始资源的活化和利用, 开始了生态旅游。

四川茶园成立于 1951年, 是珠江三角洲地区最大的园林之一。目前, 300 多亩茶园, 保留了100多株珍稀树种和1000多株老茶树。茶叶由浓郁的醇厚、光滑的色泽而著称, 上个世纪在780的蓬勃发展中, 远销港澳地区。

目前, 茶树小芽迅速长成鲜叶, 是茶叶采摘的好时机, 30 多名农民纷纷冲向四川茶树在谷物前收割优质茶叶, 以使乙二醇 "清明茶"。从珠江三角洲地区, 许多家长和儿童戴着帽子, 背上吊篮, 跟着茶农走在茶园里。看到茶叶农眼集中, 技艺高超, 捕捉新梢, 迅速起飞。我们叹口气说, 茶农的技艺精湛, 也仔细学着采摘茶叶。

有10年的茶采摘经验的老江是四川茶叶的茶叶师傅, 他说: "茶叶采摘依靠眼睛和手, 找到茶尖上的 ' 一芽两叶 ', 即质量好茶, 摘下并放入篮子保持新鲜。"

喝茶后, 父母和孩子跟着茶师傅学习这个过程。根据茶叶师傅介绍, 要做醇厚的甜茶, 采摘后, 枯萎, 包装, 搓捻, 发酵, 烘干等复杂工艺。目前, 四川茶园仍坚持使用木柴和手工制作的传统工艺。

孩子们也在师傅的指导下泡了一杯春, 双手给父母喝茶。从佛山, 罗先生喝了孩子的茶, 很感动地说: "第一次喝孩子的茶, 感觉特别甜。"(结束)