德国的 "茶道": 以茶为媒介传播中国文化的梦想

原标题: "茶道" 在德国: 圆的梦想传播中国文化以茶为媒介

国际在线报道 (记者 Nanja) 在德国可以喝数以百计的著名茶从中国听起来很奇怪, 但超过30年的中国文化的德国人使它成为可能。

茶壶、茶杯、茶杯、茶叶托盘、茶杯等各种茶、铁观音、普洱、猩红长袍、锦君眉、高冷杉水仙品种的茶叶、壁挂书法和水墨画、耳悠扬、婉转的古筝歌曲。如果你不说这是在法兰克福, 每个人都认为你是在一个中国茶馆。300多平方米的 "茶道" 是德国法兰克福最大的中国茶文化中心, 坐落在城市不远但相对僻静的街道上。

茶祭的主人, 67 岁的葛哈德和中国的领带, 可以追溯到30年前。六年前, 他毅然离开了熟悉的航空工业领域, 投身中国茶文化事业。现在, 在开幕式两个月的 "茶道" 中, 每年都有葛哈德多次包括云南、四川、浙江、福建等省市的中国, 直接从当地农民那里购买150多种茶叶和多种茶叶。恶习。他告诉记者: "我很熟悉我买的茶叶的背景, 我去过茶园。因此, 对各种茶叶的自然环境、茶树种植所需的条件等可以更全面、详细地回答游客的问题。例如, 他们会问茶是如何受精的。你使用杀虫剂吗？欧洲人, 尤其是德国人, 尤其关注这个问题。我会告诉他们我亲眼目睹和验证过的: 在美丽的茶园里, 生产出优质的茶叶, 自然环境仍然和原来一样, 很多时候都没有必要使用杀虫剂。而即使受到害虫的影响, 为了保证茶叶的质量, 农民们也会慎重选择建立蚊帐等方法。"

在《茶道》中, 人们可以在现场欣赏悠扬的音乐, 同时交换茶的感觉, 观赏茶道表演, 学习茶道等。游客要品尝各种茶, 有些人好奇地从神秘的东方茶究竟是什么, 大家的感情是不同的。有人说: "对我来说, 茶就像我喜欢喝的酒。如果你喝得好, 你能知道什么是真正的优质茶。有人说: "泡茶表演最令人惊叹的部分是整个准备过程, 可以让人们冷静下来。其他人说: "茶道是一个过程, 似乎整合的感官和思想, 这是茶文化的精髓给我。"

葛哈德说, 大多数德国人从来没有去过中国, 而且对这个遥远的国家缺乏了解还有很多时间。因为他们了解中国的唯一渠道可能是媒体。为了吸引观众, 相关报道往往用醒目而强烈的主观短词作为口号, 人们对中国的印象可以很容易地局限于这些相对片面的概念。所以葛哈德认为, 把中国的客观现实介绍给当地民众是必要的: "在这个过程中, 让人们有机会与榜样联系, 一定会有两次的效果。例如, 在《武夷山红袍》或山西铁观音的味道中, 讲述茶杯和茶叶的由来, 茶叶制作的故事, 农民们是如何培育茶树的骄傲。即使可能, 最好的事情是, 我们将是农民或茶叶制造商的现场直接与人沟通。这种亲身体验的感觉将会持续下去, 让人们开始思考, 改变一些原创的想法。"

葛哈德希望能够以茶为媒介, 向人们展示一个真实的中国, 并增强当地对中国传统文化的认识, 历史已有5000年之久。在他看来, 与茶有关的经验可以涵盖广泛的可能性, 无论是音乐, 或与文学, 或与艺术接触。因此, 葛哈德还计划参加 "茶道" 组织, 包括语文教学、书画展示、中国传统食品生产、中西乐器合作游戏、形式与内容更多样的文化交流活动。为了庆祝即将到来的中国新年, "茶道" 将在农历新年举行一个小聚会, 邀请当地的中外客人喝茶, 谈论中国春节的风俗, 共同制作和品尝饺子。

此外, 葛哈德与当地中小学建立了联系, 并计划与儿童就茶叶主题开展一系列活动。对于未来, 他也有一个更大的梦想, 葛哈德说: "我的理想目标是找到一个老师和父母有交流的愿望中小学。在接下来的三年里, 法兰克福当地的学校正在与一所中国学校合作, 开展长期的学生活动交流。"