如何保留茶叶的香味？

陈越翔是普洱茶最大的特色, 但如果贮藏不当, 就容易失去原有的口感, 尤其容易失去香味。如何保存茶叶以保持原有的口感？今天, 小的人教你节约茶叶的四条秘诀:

避免水分

当茶叶含水量达到8.8% 时, 就有可能霉菌, 到 12%, 如果温度合适, 就会很快滋生霉菌, 茶叶会出现发霉斑点。因此, 不要把茶叶放在厨房和其他潮湿的环境中。

低温避光

阳光和光线会对茶叶的品质产生影响, 更高档的绿茶、花茶, 对强度更敏感。因此, 不要将茶叶放在窗户或聚光灯附近。

单独放置

茶叶包在纸上后, 应用两层聚乙烯食品袋密封, 然后放入干燥处。避免茶叶与物品的气味一起, 如樟脑丸, 肥皂, 香水, 香烟等。

锡盒瓷罐优先

茶叶最好用锡盒或瓷罐来保存, 其次是铁盒、木箱、竹盒、塑料袋、纸箱也可以用来保存茶叶。特别是铁盒应放在阴凉处, 避免阳光直射, 这样一方面可以防止铁盒氧化生锈, 另一方面可以抑制茶叶在箱体中的速度恶化。也可以用塑料袋装茶, 但要选择厚的食品包装袋。

不适当的贮藏会使茶叶变成废茶, 茶友在买好茶和想收集一定要知道如何存储, 希望上述方法可以帮助大家。