南蜡山印象

没有进入茶叶, 没有看到古老的山茶, 你可能一直以为, 被称为大叶种, 树的普洱茶树, 会有高大的树冠, 健壮的躯干, 像我们小时候爬上的那棵树。而事实上, 它真的走进了茶山, 当你漫步在森林里, 享受凉爽的时光, 以为茶园还很远, 农夫的朋友有一根手指, 你会惊讶: 这不比灌木高得多。, 它似乎种植了几年, 一点点的小树, 居然是著名的茶树!

是的, 即使你已经看到了大面积低种植的茶树在较低海拔的斜坡上, 你总是认为你会看到高大的树木在你的想象力后, 你爬上山。其实, 所谓的大叶树种的树古茶树, 那就是, 但一个人要高, 稀疏稀如童年的苹果树, 梨和桃子, 大, 但也32米半径的皇冠, 说已经有一个世纪的历史了。

有了这种理解, 当你访问南方的蜡质山脉时, 你会对相对高大的老茶树感到惊讶。

如果你对南腊山有一定的了解, 如果你碰巧有过一次以上的茶, 你就会产生似曾相识的感觉。首先, 他们都有通途的好处。位于中原的岔山, 交通将不必说, 南腊山, 是最接近景洪的一茶, 半小时车, 从景洪区到勐海县的风景路从南蜡徒步穿越, 交通十分便利。第二, 它们都相对紧凑。茶遂平县雅有中原盆景的美誉, 南糯山, 从两个方面可以看出它的小: 第一, 平均海拔1400年米, 从山脚, 开车但超过20分钟;二是山上只有两个村庄: 南糯山庄和帕西行政村。

当然, 它是 "行政村"。南蜡山村包括20多寨子, 什么半坡老村, 石老村, 罗摩, 石新村, 更多根据村, 女童村, 雅口老村, 新村, 村, 向阳, 水和村, 巴拉等,大多数的生活都是哈尼族人。, "罗摩" 是哈尼族的语言, 是 "古树" 的意思。

这么多的寨子, 集中在一座小山上, 也充分解释了南糯山区肥沃的宜居。当开车上山的时候, 几乎不远处有一个村子, 车上的山顶俯瞰着山顶, 群山茂密, 原来的森林到处都是藏着的或旧的或新房, 当然, 大部分的新建筑。普洱给当地的农民带来了源源不断的福利, 你知道的。

南糯米茶园总面积, 按百度数量计, 有21600多亩, 其中古茶园12000亩。南腊山古树的树干看起来比风景厚多了, 当然树木是一样的。这就是为什么我们在一开始就反复强调茶树的大小。以小先入为主的看法, 仅南蜡山相对地大。从老村里的丫口下了一个山沟, 走了10分钟, 你可以看到当地人被称为 "茶王" 的古树, 树高5.3 米, 主干的底座直径为0.76 米。, 乳房直径0.4 米, 树姿开, 阔树, 为大叶柳芽种, 年龄确定800年以上。这也充分证明了南腊山 Guchome 是世界上最古老的古代栽培茶, 至少800年的栽培历史, 是人类历史上活生生的人茶文化化石见证。

就在这棵茶树的王左右, 我们不得不用南方的糯米泉水、南腊竹和本地鸡作为原料生产的 "竹管鸡", 将肉香与竹香混合, 鲜嫩爽口, 是在版纳吃了几天的印象最深的美味。

山也爬了, 树也看了, 米饭也吃了, 下一颗是茶。接待我们当地的朋友, 刚花了400万元就在高山上建了一座四层楼, 房子还没有完全完工, 只能在一个临时的小房子里坐着。不过, groovy 是房子有窗, 窗外是广袤的森林, 一顿 "茶在卑微的居所, 悠然见南山" 的感觉。

南糯米茶, 认有糯米香, 蜜香和兰花, 但我能喝出来, 还是那种芬芳浓郁的兰花。顺便说一下, 南腊在当地哈尼族的语言, 是 "竹酱" 的意思, 和糯米没关系。回到了茶和你的遂平县, 与主题对比, 两个有共同的特点, 那就是 "秀"。茶是一座既不雄伟又不崇高, 也不陡峭和深远的。南腊山的茶叶几乎和其他的不一样。如果用词来形容, 棕山茶是野生的, 靖茶是香的, 怡武茶是软的, 冰岛的茶自然是甜的, 而南方的糯米茶, 只能用一个显示词来表达。从外观看, 条带饱满, 后泡汤色泽清澈明亮, 保鲜持久。从味道上, 无论是香韵、盛金、回甘, 还是丰满的入口, 都有一丝柔和而醇厚的滋味。

也许是这种保留的及时, 南糯米古树被誉为普洱茶的王混纺昵称, 根据一定比例的混纺可以使她的甜软进入其他丘陵的茶味, 增加香气和饱满柔软。许多厂家在该行业的产品中没有标明山, 其中大部分是原因。

然而, 当地的朋友似乎不同意这一点。他说: 纯南糯米古树的茶叶贮藏效果很好, 经过35的改造, 入口的惊喜无限。

王维有一首诗曰: 当时只记载入山深处, 绿溪几到云林。春是桃花水, 不辨何处觅西安之源。也只有这样亲自进入森林, 线到水穷的地方, 才能闻到这样一股原始气息, 才能品到这样醇厚的滋味。