景 Maishan 参观古村落, 请允许我喝杯好茶!

谈茶不能不说普洱, 说普洱茶只能说是王山。

京 Maishan 位于云南省的西南部, 在普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡域, 其东西双版纳勐海县, 西缅, 感觉很远, 但却是一个宝藏, 真正意义上的 "金山"。


京 Maishan 是中国六大茶叶之一, 是国内最早的茶叶、国家文物保护单位。

荆 Maishan 的人造茶有1800年的历史, 那么它周围的村落应该更长, 更长, 更古老, 是这些村子的祖先们知道的茶叶, 而后人留下了取之不尽的丰富遗产。


荆 Maishan 周围的傣族、哈尼族、佤族和汉族10多个村落, 虽然我们是不同的民族, 风俗, 但在茶树种植是一样的。


"糯干村" 是典型的傣族村落。它坐在盆中央, 房子挤在一起, 四周都是茶叶。


大部分居民都是在清迈的景观中傣族。

傣族人的历史有这样的传说, 他们的祖先在追求一只金红鹿来到这里, 这里发现了柔和的地形, 肥沃的土地, 山上是一片辽阔的云海, 群山是阳光照耀, 气候非常适合人类居住和生产劳动, 在此落户。傣族语言中的 "王" 是城市, "迈克尔" 是新的意思。


这是一个受保护的古村落, 房子是典型的傣族风格, 完整的木制结构, 一切都是过去。


原来的古村落或现代生活有些冲突, 就生活或现代建筑而言, 宽敞明亮, 更适合人们。无论哪个民族的愿望都是美好的生活, 但一些保护区做出 "牺牲", 他们只能在房舍修缮, 不能改变现状, 继续生活在远古的道路上。


所以整个村子, 虽然有一个简单的一面, 但也略有破烂和不卫生。


但是村民们都很热心, 你通过他的门, 会喊你进屋坐下, 喝杯茶吧!


茶是京 Maishan 的象征, 茶是人们对山最大的兴趣。在这里, 有一个茶园, 每个家庭都会泡茶, 每个家庭都有茶啊。


千百年来, 他们以茶为生, 是他们的祖先打造的 Maishan 茶的品牌, 后代的传统茶叶, 采摘, 泡茶的过程, 他们都是懂得喝茶的人。


所以在村里一个家庭散步, 一个家看, 自然也喝了很多茶。

荆 Maishan 是完全不同于以往喝绿茶和红茶, 那里的茶叶太野, 你可能无法控制, 容易接受, 似乎有些沉重的味道。

虽然是充满期待的, 但在品尝到它的香气, 第一感觉是苦涩和陌生的, 暂时完美无瑕。直到三杯肚, 感觉到一盏淡淡的气涨, 头有些头晕, 舌尖微微麻木, 淡淡的气息, 多么充满了香火。


同龄人根据自己可以接受的口味和价格与茶农讨价还价, 我静静地在一旁喝酒, 在喝普洱之前不是很多, 还要喝煮熟的茶, 这一次给茶农, 最直接面对野老茶, 完全是品味最赤裸的茶性。

再给我倒杯酒!我想填满我的记忆。


饮知足, 品无忧, 身体有汗, 腿足有浮力, 继续转村, 走到庙里。


傣族人信奉小佛教, 每个村落寺庙, 他们的生活离不开茶, 但没有信仰, 茶和佛就是他们的生命。


虽然寺庙虽小, 但傣族的风情却很丰富, 只是有些人无法理解。


我们去了第二个寨子叫 "Onkey 村", 这是朗郎村。


郎朗很接近傣族风俗的一个民族, 历史上的氏族已经娶了戴公主, 成为傣族国王新郎, 所以两人走得很近。在饮食、生活和穿着上有许多相似之处, 一些民族节日也非常相似。


但在礼服的朗或明显有自己的特点, 特别是妇女的衣服看到他们的差异, 朗郎喜欢鲜艳的头饰, 衣服不是单一的。


另外, 朗郎的女人也喜欢抽泥土, 我看到几个傣族人, 都很喜欢佤族。


整个村子都在安静而冷漠的气氛中, 既轻松又缓慢。


Onkey 村拥有80多家家庭, 年生产4万多公斤茶叶。茶是村民收入的主要来源。


这里看到更多的人在采摘茶叶, 他们有一个独特的生活环境, 使他们有一个生活的目标和定位。这是祖先的利益, 留下了世代可以宣称的财富。有些人还说, 土壤和水的一面, 这是上帝对他们的爱, 但他们不相信上帝。


现在古茶园的景观和茶叶的管理受到了保护, 在自然的方面不能被建筑油漆的道路破坏环境, 房屋建设要求修建古建筑保护, 并在茶叶中管理上山外的茶叶, 品牌和质量不能含糊, 这种管理是非常严格的。


虽然山上的茶叶保证了产地的生产, 但决定了茶叶的品质, 采摘时间, 油炸过程等诸多原因, 真的可以造出一壶最好的茶还是不容易的, 要把很多优势给聚到一起来。吃。

所以, 每一个茶馆, 我们都会说: "喝最好的。


买家买了很多茶, 但我没有买。主要这茶不适合我, 我的肠胃不好, 太野茶不敢多喝。

另外, 普洱茶也需要放一杯饮料, 最好放三年, 贮藏环境和温度也是必需的。普洱茶和香气是从岁月和经验胶结而来的, 只有到了最好的发布期限。

京 Maishan 茶, 有山水之山之水, 也许只有在荆 Maishan 能品味, 我才问这个理解过程。


在我的记忆里留下一杯好茶就够了。