2018-07-04 19:24:01汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年，云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡，叫"杨林鸡"，煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水，建水陶器已有千年以上历史。在清代，陶工师傅潘金怀用红...
2018-07-04 19:22:02临沧、版纳、普洱合称云南三大普洱茶产区，是云南95%的普洱茶原料产地，最优质的普洱茶也都来自这三大产区。在这三大产地中，西双版纳产区最为出名，拥有古六大茶山以及普洱茶的故乡勐海县，临沧产区也有大名鼎鼎的...
2018-07-04 19:18:02凤庆被誉为"滇红之乡"，很多红茶爱好者"知凤庆不知临沧"。临沧茶，是典型的大叶种，在普洱茶发展前，一般被制成红茶、绿茶，主要用来出口，若干年前的凤庆茶厂风光无限。临沧茶的历史悠久，品质是一流的。《徐霞客游...
2018-07-04 19:16:02一扇磨，属于易武镇曼腊茶区，是一款生长在国有林里的茶，当地政府将这批国在林连同茶树委托给村委会管理。一扇磨古茶树是属于栽培型的茶树，是清朝以前就种植的，由于长期放荒，所以从2006年开始陆续被发现到的数年...
2018-07-04 19:13:01消费茶叶，就是把茶买来，然后泡喝掉，这个步骤，放在除后发酵茶以外的所有茶类中都是再正常不过的。然而普洱茶这个带有金融属性，能够收藏投资的特立独行的茶品出现在大众视野以后，这个步骤就没有那么简单了。把茶...
2018-07-04 19:08:01饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、...
2018-07-04 19:07:02演艺圈有很多明星都上演着不老神话的传奇故事。在电视剧版《红高粱》中，周迅 40 岁的年纪饰演 19 岁姑娘九儿竟然毫无违和感。浙江卫视 2015 跨年演唱会，赵雅芝与儿子黄恺杰同台。你根本无法看出她已年过半百，仿佛...
2018-07-04 19:06:02近日，云南检验检疫局相关领导深入保山市昌宁县，对该县出口茶叶质量安全示范区建设工作进行调研。据了解， 此次调研旨在进一步推动建立以昌宁县政府主导，检验检疫部门提供政策咨询和技术指导的部门联动机制，力促...
2018-07-04 19:02:01由云南省人民政府主办的2016第十一届云南普洱茶国际博览交易会将于2016年7月28日-31日在昆明国际会展中心举办。本次博览会上将举行"陶醉中华-云陶杯"精品评选活动，此活动按中陶协制定的《中国陶艺作品鉴评标准》，...
2018-07-04 19:00:01茶有一味，而于众生的心里就有千味。那一壶静水煮沸的新茶，在众茶客的唇齿间回绕，品后有人觉苦若生命，也有人觉淡如清风。茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡...
2018-07-04 18:58:01景谷镇，一片孕育了悠久茶马文华的灵性之地，依山傍水，绿意盎然，一湖绿水，微波观澜，深涧峡谷，奇峰雄浑，河流逶迤，润泽大地，昔日茶商铃声依稀，马蹄烙印千古传世，伴着温润渊远的茶香在岁月的流逝中不断诉说着...
2018-07-04 18:56:016月26日是国际禁毒日，全市禁毒宣传活动近期陆续开展。来自警方的消息，近年来，毒品种类不断翻新，冰毒、摇头丸、K粉等毒品已和海洛因一样归入"传统毒品"，涉案毒品已经逐渐衍生出新的种类和形式，"红冰"、"一号胶...
2018-07-04 18:51:01当普洱茶成为我的习惯，每日撬茶，或用盖碗、或用紫砂冲泡，满满是享受却也并不觉得麻烦。然而，我们始终无法忽视的一个问题就是，并不是所有人都愿意接受这需要撬的茶饼，并不是所有人都有这么一套茶器，因此：喝普...
2018-07-04 18:50:02小青柑火了，方便简单的冲泡，清爽香甜的口感，不仅懂茶的人喜欢，不懂茶的也喜欢，老茶客觉得不错，年轻人更钟爱。"茶"红是非多，有利可图的事情自然能吸引更多人的加入，同时也出现了一批心思不正，想走歪门邪道靠...
2018-07-04 18:41:01临沧勐库户赛茶--真正的临沧勐库大雪山普洱茶户赛村位于云南临沧市双江县勐库镇大雪山上，海拔2000多米是勐库海拔最高的村寨，下辖小户赛大户赛二个自然村。是勐库大叶种的优质产地，户赛村是勐库茶区古树茶较为集中...
2018-07-04 18:39:01中国加入WTO后，经济高速发展，消费升级，激活了累赘资源，经历了2005-2015 中国茶的黄金十年。但是这一轮发展，中国茶企业并没孕育出市场化的实力和组织，中国茶企业体量仍很小，产业仍很分散。当前，在精准扶贫、...
2018-07-04 18:37:01景谷县有哪些好茶呢？第一种：苦竹山茶产地：景谷县小景谷乡文山村苦竹山李兴昌地，海拔1940m。特性：栽培型小乔木，耐寒耐旱性强，手工制晒青茶。第二种：谢家大茶树产地：景谷县永平镇新本上村社谢家地，海拔1730m...
2018-07-04 18:35:01普洱茶的灵魂就在于后发酵的过程。于平实的时光里，一丝丝的变化，没有刻意，一切都循着时间的过程。有人说，喝普洱茶，喝的是时光。因为，这时光，让普洱茶不断蜕变，幻化为不同的香气与色泽，让人懂得岁月的模样。...
2018-07-04 18:34:01它，位于大雪山脚下一个地名的古树茶--勐库普洱，海拔1900-2000米，是森林片区的茶叶。福百祥勐库古树普洱茶饼以芽长叶壮、叶质柔软、梗粗节长、持嫩度好的云南大叶种茶树新鲜芽叶为原料，首先经杀青、揉捻、晒干等...
2018-07-04 18:27:014日清晨，位于宜良的宝洪山上迎来了一群背着背篓、身着各民族服装的采茶人。伴着悠扬的山歌，采茶人手指翻飞，快速摘下茶树上最嫩的枝芽。作为宜良宝洪茶文化节暨茶业技能大赛的一项赛程，30余名采茶选手将就采摘...
