论寺庙茶与社会风俗的影响

佛教对饮茶的重要性使茶叶逐渐成为寺院体系的一部分。寺院里有一个 "茶馆", 是一个禅宗和尚在辩论佛陀, 招待捐赠者, 品尝香茶之地。寺院的佛法在庙里称为 "律殿", 律所有两鼓, 东北角说 "足总鼓", 西北角的 "茶鼓"。茶鼓是召集僧人喝茶的鼓。宋林诗曰: "春烟寺敲茶鼓, 日落塔卓沙"。"寺院专用" 茶头 "主水开水, 茶待客, 并在殿前送" 茶僧 "几个名字, 赠送茶叶。佛教寺庙中的茶, 称为 "庙茶", 一般有三种用途: 为佛, 好客, 子。《美丽的欧志》记载, Geolin 庭院僧人 "以荚 (中茶), 紫与草 (劣质茶), 为佛与紫香 (细茶)"。佛的顶盖, 最子也。《庙茶》按照佛教规定有很多名称。每天在佛陀、祖 Miai、灵签专用茶中, 素有 "饮茶" 之称, 根据礼茶的长度, 称 "环茶";请所有僧人喝茶, 叫 "普洱茶", 乞讨茶叫 "茶" 等等。禅修在平时六阶段, 每一个阶段香火一枝, 每一次烧香, 寺院应 "打茶", "茶四或五转", 以消除疲劳的长时间冥想。

历史上许多僧侣以茶和茶闻名。唐代著名的唐诗僧被释放, 酿造良好, 能写诗, 留下许多著名的茶诗。他的《饮茶宋三石结》诗, 称赞了颜奉化溪茶清宇有意义的香气, 花蜜般的味道。诗云: "越人留下我燕丰溪茶, 采金芽爨金顶"。颜料瓷雪飘香, 像所有的仙女 Jongrui 纸浆。一饮涤纶淡淡的睡眠, 心情充满天地, 然后喝清我的神, 忽然飞起了小雨, 三喝了那么多, 何必煞费苦心地打破烦恼。"五王朝, 吴王跃好酿造, 旅游靖江, 素有" 汤神 "称号, 授予大师之硕士学位。宋代南屏谦虚的老师在茶中精彩, 从云: "到心, 应该在手里, 不学的教训。宋代已倒入碗中的汤, 使唐代图案形成各种对象的游戏, 称为 "茶白溪"。Sengtu 擅长茶白溪, 能使一首诗组成的汤线, 绑四碗可以组合成韵。可见, 佛教对茶叶的欣赏是精致而独特的。

后来, "茶圣" 的陆游, 虽然不是和尚, 而是来自修道院, 他的生命的下落几乎没有出过修道院。三岁的时候, 他被 Jichan, 一个西部的党陵墓寺庙。志 Jichan 爱好喝茶, 吕宇特地为他酿造, 长久以来都在实践精湛的生产、烹调茶技术。他走遍了著名的古庙、茶采摘、咖啡制作、茶叶, 以满足僧侣们的良好烹调茶, 不断总结自己的经验, 吸取前人的成就, 走进《茶经》的书中。本书论述了茶叶的形态、品种、产地、栽培、采矿、烹调和茶叶等问题, 是世界上第一个茶专著。

在佛教寺庙喝茶的习惯, 对社会饮茶习俗的许多方面都有影响。宋代浙江余杭寺常由 sengtu、捐赠人、朝圣者参加茶会, 评价各种茶叶品质的 "斗茶" 活动, 并发明了年轻的优质芽粉碎成粉, 与沸水酿造"点茶法", 即现在我们常用的泡茶方法。著名的中外宜兴紫砂陶壶, 是茶具中的珍品。传说有它, 紫砂壶是明代宜兴金沙寺里的一个无名和尚创造的。他选择了细砂粘土, 捏成形状的胚, 用一种特殊的烧制方法制成。烧的紫砂壶不仅造型简洁大方, 古朴典雅, 而且还具有很好的风味保存功能, 泡出了茶酒的清香, 深受人们的喜爱。