茶名乌龙茶有 "中国特色茶" 说

茶在著名的乌龙茶中, 有 "中国特饮茶" 说, 品种丰富, 名优茶叶品种繁多, 从主要风味分为两种: 香型乌龙茶和泸州风味乌龙茶。

1. 福建乌龙茶

产于福建武夷山岩茶区, 闻名遐迩。武夷岩茶形态良好, 结卷曲, 色绿润亮, 叶背为青蛙皮砂白点, 酿造后深汤, 叶 Di, 叶 Lianxian 朱, 中央浅绿色, 红绿背景, 形成一个奇特的 "绿叶红边缘 "。安溪铁观音, 是乌龙茶最杰出的代表, 形状卷曲, 色砂绿, 酿造后独特的兰花香气。

2. 广东乌龙茶

主要生产在广东省潮州市, 加工方法从福建武义山。它有一个自然的花朵, 卷曲的结和粗壮的绳子, 颜色湿润的绿色棕色和铅红线, 汤色的黄岩与绿色, 口感清新醇厚丰满和乙二醇, 叶底 "绿叶设置红色边缘", 耐酿造, 甚至冲10时间, 香气仍溢在杯中, 甘味长留, 真味不减。

3. 台湾乌龙茶

产于台湾岛, 是从福建安溪移植, 根据其不同的发酵程度, 可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三大类。冻顶乌龙茶, 俗称速冻茶, 是台湾著名的茶叶, 以绿心乌龙茶为原料。成品形状为半球形曲线, 色泽深绿色油性, 具有天然香味风味。