茶树品种要求-卷曲型茶叶

茶叶茶品种要求--卷曲型茶叶

卷形茶是电缆卷曲的最大特征, 白色 (金) 不覆盖, 它要求芽叶石越来越致密, 质地柔软。碧螺春的电缆细长, 具有蜂腿、铜线的特点, 使碧螺春新鲜叶片的原料要求细腻柔软, 更碎。可提供此种茶叶品种的原料, 一般为性品种, 如鸽窖种、叶种、宜兴等。

而无锡茶和盛道金对原料要求的油脂, 多美分, 原料主要来自福鼎市大茶, 少碎, 叶质茶品种 (如龙井 43) 不适合卷曲型茶叶的要求。