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【彩农茶品鉴】2009年小金沱

  时间见证了世间万物的成长和变化,我们在时间流逝中不断奔跑,不断向前,总觉得经过风雨,有岁月留下的沧桑痕迹,也是另一种美。对于熟茶来说时间更是见证了它的成长,在经过时间沉淀后的气质,也会与众不同。

  那么多小巧玲珑的的小东西摆在眼前,任谁都会忍不住想要拥有。

  对这彩农茶小金沱已经垂涎许久,不仅因为它的外形小巧和选料勐海,2009年到现在,时间已经给了它足够的空间和过程成长了,不知道这小巧的东西,能否把其中蕴含的美展现出来呢?

  这些棉纸包装的小颗粒,在拆开外包装之后,整个便一览无余,小金沱外形如小碗臼一般,看小沱条索均匀,压制松紧适度,整个沱色泽棕褐,所以发酵应该是很适度的。

  这小金沱每个重约7克左右,一粒一泡,非常方便,现在就开始冲泡。

  第一泡,汤色较浅,小沱的滋味还未出来。看着小沱在水中一点点地出现颜色,想象着它将要把自己慢慢的释放出来了,那就静心等待品饮。

  第二、三泡,汤色渐红,滋味开始出来,入口顺滑,茶汤醇厚。这时的小沱还没有泡散开,但是已经有淡淡的陈香显现了,所以继续耐心冲泡。

  第四泡,汤色红亮,茶汤滋味丰富,陈香纯正,入口甘醇顺滑,有微微苦底出现,但很快消失。

  第五泡,此时小金沱已经完全散开了,汤色红浓明亮,口感也更加醇厚,这小金沱经过时间的陈化,内在很丰富。

  第七、八泡,汤色红亮,经过多年的转化,滋味饱满,入口顺滑度较好,陈香味浓酽,喝完后余味绵绵。

  第九、十泡,茶汤颜色开始减弱,但是滋味依旧醇和,喉咙感觉顺滑柔和,陈香悠远。

  彩农茶小金沱,应该说是一款极具代表性的勐海口味熟茶,经过7年的转化,滋味已经转化得醇厚,陈香纯正。

  小金沱,已经经过时间的沉淀和洗礼,把自己的香甜醇和的本质展现了出来;在这样的初秋季节特别适合品饮这样小沱,方便携带,不论是上班族还是外出的人都可以享受到那醇香的滋味,确实让人喜爱。

品名:小金沱

品牌:彩农茶

年份:2009年

工艺:熟茶

规格:约7克/沱

市场参考价:790元/公斤