【彩农茶品鉴】2009年小金沱

　　时间见证了世间万物的成长和变化，我们在时间流逝中不断奔跑，不断向前，总觉得经过风雨，有岁月留下的沧桑痕迹，也是另一种美。对于熟茶来说时间更是见证了它的成长，在经过时间沉淀后的气质，也会与众不同。

　　那么多小巧玲珑的的小东西摆在眼前，任谁都会忍不住想要拥有。

　　对这彩农茶小金沱已经垂涎许久，不仅因为它的外形小巧和选料勐海，2009年到现在，时间已经给了它足够的空间和过程成长了，不知道这小巧的东西，能否把其中蕴含的美展现出来呢？

　　这些棉纸包装的小颗粒，在拆开外包装之后，整个便一览无余，小金沱外形如小碗臼一般，看小沱条索均匀，压制松紧适度，整个沱色泽棕褐，所以发酵应该是很适度的。

　　这小金沱每个重约7克左右，一粒一泡，非常方便，现在就开始冲泡。

　　第一泡，汤色较浅，小沱的滋味还未出来。看着小沱在水中一点点地出现颜色，想象着它将要把自己慢慢的释放出来了，那就静心等待品饮。

　　第二、三泡，汤色渐红，滋味开始出来，入口顺滑，茶汤醇厚。这时的小沱还没有泡散开，但是已经有淡淡的陈香显现了，所以继续耐心冲泡。

　　第四泡，汤色红亮，茶汤滋味丰富，陈香纯正，入口甘醇顺滑，有微微苦底出现，但很快消失。

　　第五泡，此时小金沱已经完全散开了，汤色红浓明亮，口感也更加醇厚，这小金沱经过时间的陈化，内在很丰富。

　　第七、八泡，汤色红亮，经过多年的转化，滋味饱满，入口顺滑度较好，陈香味浓酽，喝完后余味绵绵。

　　第九、十泡，茶汤颜色开始减弱，但是滋味依旧醇和，喉咙感觉顺滑柔和，陈香悠远。

　　彩农茶小金沱，应该说是一款极具代表性的勐海口味熟茶，经过7年的转化，滋味已经转化得醇厚，陈香纯正。

　　小金沱，已经经过时间的沉淀和洗礼，把自己的香甜醇和的本质展现了出来；在这样的初秋季节特别适合品饮这样小沱，方便携带，不论是上班族还是外出的人都可以享受到那醇香的滋味，确实让人喜爱。

品名：小金沱

品牌：彩农茶

年份：2009年

工艺：熟茶

规格：约7克/沱

市场参考价：790元/公斤