白茶银针品尝

白银针, 又称白, 色白如银, 形如针。创建于 1889年, 产于福建省福鼎市和两县。白银针为白茶类, 即微发酵茶, 属于中国福建特产。在过去, 仅用春茶植物的新鲜芽作为加工原料是很宝贵的。成品茶芽强, 浓密白色, 直立如针, 色白色如银。福鼎市生产的茶芽毛厚, 白而发亮, 汤色浅杏黄, 口感清新爽口, 管治产生的汤醇厚, 清香芬芳。

今天生产的白茶, 是利用多发茶品种, 通过特殊加工工艺而形成的。新鲜的叶子是从大白茶或茶树中收获的, 芽又壮又大。采摘标准是指春天嫩芽刚出生时, 它收获了芽, 然后用真叶的手指, 鱼叶轻轻地去皮, 茶芽被剥离后枯萎, 烘烤后的头发针, 整理后的茶。

白银针, 因鲜叶原料完全采用茶树芽, 制成, 形如针, 覆盖白色、银白色, 故名白银针。它的针状成品茶, 长度三厘米, 整个茶树芽为白云, 雪包, 明亮发亮, 赏心悦目。酿造后, 香气的鼻子, 喝后的味道甜美, 口感醇厚。在杯中的山水使人趣味盎然, 茶叶在杯中酝酿, 即白云疑灯闪烁, 满杯浮花奶, 芽芽直立, 伟为壮观。摘白银针非常细致, 有极其严格的要求, 规定雨天, 露水不干时不采, 为薄芽不产, 是紫芽头, 为风伤芽不带, 一些为损害不, 对于昆虫的芽, 是喜芽不采, 为空心芽, 是病芽不采, 也叫十。

白银针, 性凉味, 有益于大脑的功效, 除湿加热, 一般作为药用, 至于白银针的功效, 周周亮工在清代的《敏记》中有很好的描述, "太老山有青雪芽, 这叫白, 色香, 特别是对红雪洞的大部分, 生产的需要凉爽, 与犀牛一起工作, 用于麻疹万能药, 行销国外, 价格与金宇 (即, 与金, 等)。".国外白银针是非常珍贵的, 说它有减少火的作用, 解毒, 经常饮用可以是流行性疾病。在欧洲的一些地方, 喝红茶的习俗中还有一些银针, 这意味着它很贵。