碧螺春识别法

有专家提醒, 颜色是植物生长的自然规律, 更绿色的颜色并不意味着更好的茶叶质量, 公众在区分真假的碧螺春, 应注意以下事项:

看颜色的外观:

无色素的碧螺春的色泽更加柔和明亮, 具有色素的碧螺春呈黑色、绿色、蓝色和黑色。

见茶色:

碧螺春用沸水酿造后, 没有颜料色泽显得更柔和明亮, 色泽鲜艳, 而色素的颜色看起来更黄又暗, 像陈茶的颜色。

专家补充说, 如果是碧螺春的颜色, 其绒毛更绿, 是染绿效果。而真正的碧螺春应该充满白色, 白色, 小绒毛。