春季、夏茶、秋季茶的品质特征

如何区分春、夏、秋茶

中国的气候条件, 除了华南茶叶的少数地区外, 大部分产区, 山茶的生长和茶叶的生产都是季节性的, 茶叶通常根据生产时间, 分为春、夏、秋三季茶。春季、夏茶、秋茶春、夏茶和秋茶的品质特点, 可以从两个方面进行描述。

第一个是看。

主要从干茶的色泽、香、形三因素上判断。凡绿茶色润, 红茶色 Urun, 茶肥重, 或多白, 红茶, 绿茶缆紧结, 珠茶颗粒紧, 香气浓郁, 是春季品质的特点。凡绿茶色灰, 红色红茶, 茶空灵松宽, 宽, 长, 红茶, 绿茶带松, 珠茶颗粒, 清香略带粗老, 是夏茶的品质特征。凡绿茶色黄, 红茶色暗红色, 茶不异, 叶张薄, 香气更平和, 是秋茶的标志。

第二个是湿的样子。

是到茶开汤复习, 作为进一步的判断。

那里的茶叶经过快速下沉后, 浓郁的香气持久, 口感醇, 绿茶色泽绿色, 在黄色, 红茶色燕现金圈, 茶叶软而厚, 正常芽叶, 为春季。

凡茶叶浸泡, 它慢慢下沉, 香气稍低, 绿茶口感略有收敛, 汤色绿色, 叶底的混合铜绿色芽叶;红茶味浓, 红黑, 叶底多红光, 茶叶底薄而硬, 叶多, 为夏茶。凡酿造后的香气不高, 口感平淡, 叶子的底部夹着铜绿色的芽, 片状的大小不同, 在文件夹上, 为秋茶。