贵州红品质特征色黑油性, 香气鲜高具花香

贵州红的品质特征

贵州红的第一个过程是以红茶加工过程为特征, 以揉切而不是揉捻, 或揉捏再揉切。揉捏的目的是破坏叶组织, 使干茶的含量更有可能起泡, 形成红碎茶的风味, 浓郁, 清新的品质风格。

贵州红可以直接酿造, 也可以包成袋内的茶袋酿造后, 再加糖和牛奶, 喝起来很方便。由于饮红茶的特殊方式, 与其他茶叶一般使用清饮是非常不同的, 因此, 口感的品位浓度, 强度和新鲜度, 唐色要求红岩亮, 以免泡饮料, 茶风味由糖、奶等成分来遮盖。

贵州红粒紧结间隔好, 色泽黑油性, 净度好, 香气鲜高, 花香浓郁, 口感鲜浓, 汤色鲜艳, 叶底嫩均匀, 多次酿造, 口感依然饱满香甜。

精制后, 红碎茶茶, 包括叶, 碎茶, 茶, 茶四。

叶子: 是一条短的红茶, 经常是金色的。

碎茶: 是一种粒状红茶, 是红碎茶的主要产品。

一块茶: 是一小块红茶, 味道比碎茶的浓度少。

茶叶: 是优良的端形红茶, 经酿造后的茶汁容易浸出, 口感强度强。