2018-05-13 16:12:01普洱茶的产地云南西双版纳等茶区自古就盛产笋壳，很早以前当地的茶农就习惯用笋壳包装，就地取材，方便运输的同时，普洱茶储存本身需要干燥，通风透气，避光，隔异味，正好笋壳都能起到这些作用，延用至今！"茶须筑...
2018-05-13 16:10:01茶源自何处中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家，但关于茶树的具体起源地却争议颇多。目前，学者们通过对史料的研究和对野生大茶树的考察，认定中国西南地区（包括云南、贵州、四川）为世界茶树的原产中心。...
2018-05-13 16:08:01在我刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉...
2018-05-13 16:03:01新制生茶或熟茶都可以随时喝，当然加些处理手法能更好喝些。对于新压制的生茶而言，如果能接受其口感，或者采用缓解生涩的泡茶手法，是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范，一些生茶的口感甜淡，类...
2018-05-13 16:02:01普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代"士庶所用皆普茶"，少数民族"不可一日无"；清代入贡朝廷，声名崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于...
2018-05-13 15:52:02一．概念。现有老树茶指采摘多年以上之古老茶园，云南古老茶园60万亩，在古老茶园中林、茶、草构成一个和谐的生态系统，造就"远看是森林，走近是茶园"的美妙景观，古老茶园通行不杀虫、不修剪、不施肥的三个不管理，...
2018-05-13 15:51:01查看图集红茶的营养成分和药用价值近些年来，随着人们对养生的认识，更多人学习养生之道，喝茶就是最常见的养生方法，今天就给大家介绍下红茶营养成分和药用功效。 红茶别名： 祁红、滇红等。 红茶注解： 红茶属...
2018-05-13 15:50:01洗茶最多15秒。如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚...
2018-05-13 15:33:01喝茶养生有门道 看体质分时段知禁忌中国有悠久的茶文化，喝茶不仅能修身养性，而且还可起到养生的作用。喝茶成为很多人的一种习惯，但喜欢喝茶不一定就会喝茶，比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等，这些都不...
2018-05-13 15:23:01收藏宝典鉴定普洱茶要从两方面入手，一要看、二要尝。 一要看： 散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。饼茶普洱茶主要看饼形、砖形是否匀整端正，棱角是否整齐，横纹是否清晰，不起层掉面，松...
2018-05-13 15:04:01明代理学家王阳明的"正如酣醉后，醒酒却须茶"之名句，说明我国劳动人民早就认识到了饮茶解酒的功效。古人常常"以酒浇愁"，"以茶醒酒"。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有"六班茶"可以解酒，便差人送物...
2018-05-13 15:03:01茶道品茶，是为了由茶入道，品茶修道，不是休闲娱乐，聚会聊天，开茶话会。彼此不仅是同好，更是同修，不仅是茶友更是道友。入座前的准备： 1.品茶前不宜吃的过饱，也不宜空腹，保持口腔无过重异味2.不宜在大运动量...
2018-05-13 15:01:01传统意义上的普洱茶指的是，以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶，其作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来，随着研究深入，凭借医药保健功能，普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。宽泛来讲，只有云...
2018-05-13 14:58:01世界上产茶、制茶、饮茶最早的国家，国是茶叶的故乡。大量的名优茶在国际市场享有很高的声誉。东自台湾，西至云南，南自海南宝岛，北到山东蓬莱，广大的温带和亚热带地区，均有茶树栽培，气候丰富多样。根据茶树生长...
2018-05-13 14:47:01茶叶糖类物质包括可溶性糖和不可溶性糖两部分，茶叶具有的甜香、焦糖香、冰糖香（喝普洱冰岛的朋友你懂的）、板栗香、糯米香这些就是糖类跟茶多酚氨基酸的等物质作用的结果。 其中重点提一下果胶，它藏在叶片...
2018-05-13 14:45:01饮料市场从本月起正式实施的新国标《饮料通则》中，不仅对各种饮料的成分及含量作了具体规定，还对饮料的种类进行了详细的划分，今后，饮料市场将不再有"功能饮料"一说。据新标准规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于...
2018-05-13 14:42:02青茶初制工艺中，"晒青"指什么？晒青就是日光萎凋，将采摘的鲜叶摊放在水筛（竹筛）上，架在晒青架上让阳光照射，晒青时间的长短、摊放鲜叶的薄厚，根据季节不同、茶叶不同、阳光强度不同等而不同。...
2018-05-13 14:39:01安化黑茶冲泡方法及步骤有那些？一、备具冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色；二、冲泡1,取茶：用黑茶专用茶...
2018-05-13 14:19:01常有茶客反映说，他在泡一些茶叶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。确实在网络上一直...
2018-05-13 14:16:01冲泡普洱茶的水温普洱茶的冲泡和其他茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是"生物食品"，冲泡时，更强调高温洗茶和高温冲泡。 一般茶叶冲泡，不需要特别的处理，"上有水...
