2018-04-30 13:04:01铁观音的采摘时间要求比较严格。一般来说，内安溪分四季采摘，外安溪分五季采摘，多一季冬茶。谷雨至立夏采摘的是春茶，夏至至小暑采摘的是夏茶. 立秋至处暑采摘的是暑茶，秋分至寒露采摘的是秋茶，在11月至1...
2018-04-30 13:02:01泡茶有学问，有了好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费...
2018-04-30 12:59:01云南普洱茶的六大产区第一产区为易武茶区，它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头，也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉...
2018-04-30 12:47:01优质红碎茶色泽乌润细致均匀，香气纯香不含异味，手感紧实圆润；冲泡后颜色鲜红明亮。可将红碎茶放在冰箱的冷藏室中，温度调为5℃左右最适宜。在这个温度下，茶叶可以保持很好的新鲜度，一般都可以保存一年以上。...
2018-04-30 12:38:01茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。 中国明代李时珍(公元1518-1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己"每饮新茗，必至数碗"。书...
2018-04-30 12:36:01杭白菊、胎菊和贡菊的区别很多朋友买菊花茶的时候都会问，杭白菊、胎菊和贡菊有什么区别呢？哪种菊花茶更适合我呢？今天就跟大家介绍一下这三种菊花具体有哪些相同点，又有哪些区别？杭白菊、胎菊与黄山贡菊均具有清...
2018-04-30 12:33:01辨别茶叶品质一、看形：将干茶叶散开，使干茶暴露在眼前，从形状、大小、色泽三方面来评定干茶叶的品质。品质优良的茶叶，要求形状、大小、色泽要均匀。上等铁观音外形匀整，大小均匀，也表明制茶技术高，采摘规格严...
2018-04-30 12:19:01黑茶是一种发酵茶，相信对于茶比较了解的人来说都清楚。绿茶要鲜嫩，而黑茶要老、要陈。而这个"老"和"陈"字就是黑茶在存放的过程当中在渥堆发酵，经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的...
2018-04-30 12:04:01电脑族必喝5种茶1,绿茶：含抗氧化剂及维C可清除体内自由基。2,枸杞茶：富含β胡萝卜素、维B1、维C和钙铁，具补肝益肾明目功效。3,菊花茶：可明目清肝，蜂蜜菊花茶有助疏肝解郁4,决名子茶：清热明目、补脑髓镇肝气。...
2018-04-30 12:03:01从茶树的起源和自然分布来论证我国西南地区是茶树原产地通过植物分类学可以找到茶树的亲缘。高等被子植物起源于中生代。山茶种植物的厚皮香属（Terotraemia）起源于上白垩纪，其余各属则起源于新生代第三纪，分布在...
2018-04-30 11:21:01HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的...
2018-04-30 10:56:01普洱茶的品质特性，首先取决于原料（云南大叶种）鲜叶固有的成分，再取决于制造工艺的特殊性和科学性，以及贮藏环境和时间的影响。而这些又都与云南特殊的气候条件紧密相关。茶叶，是世界三大饮料之首，是世界性...
2018-04-30 10:54:01真正的古树茶，有5个关键指标：1、生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。2、...
2018-04-30 10:23:01猪饲料中添加绿茶效果好 猪饲料中添加绿茶，可使猪的抗病性增强，育肥时间缩短，从断奶至育肥约100天，成本低没有副作用，是值得推广的新技术。断奶仔猪15公斤以上时，分前期、中期、后期配料饲喂，即可达到最佳效...
2018-04-30 10:17:01六大茶类,各种不同的养生作用对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。绿茶:降火防癌我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西...
2018-04-30 10:16:01菊花茶能明目护眼 不同种类效果也不同很多人都认为菊花茶只有一种，但事实不是如此，菊花茶是有很多不同种类的，不同种类的菊花茶功效也不同。与此同时，在泡菊花茶时也有很多讲究不得不知道，只有这样才能够更好的...
2018-04-30 10:10:01安吉白片产于浙江省安吉县，外形自然稍弯，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底成朵，嫩绿明亮。安吉白茶与安吉白片的区别在于两者所用鲜叶的茶树品种不同。...
2018-04-30 10:09:01"茶禅一味"是法语，是机锋，是禅意，是高深无垠的智慧，是难以穷极的真谛，是探索不完的秘籍。2001年10月19日，参加由中国河北省佛教协会、赵州柏林禅寺和韩国佛教春秋社、韩国名一园文化团共同举办的"中韩'禅茶一味...
2018-04-30 10:02:01刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香...
2018-04-30 09:52:01茶叶应该怎么存？从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一...
