2018-05-01 09:49:01六安瓜片属于什么茶六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。"六安瓜片"炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回...
2018-05-01 09:26:011、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"其品...
2018-05-01 09:15:01黑茶储存时注意三个条件：1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则...
2018-05-01 09:13:01氨基酸氨基酸是一种分子中有羧基和氨基的有机物，它是人体的基本构成单位，与生物的生命活动密切相关，不仅是人生命的物质基础，也是进行代谢的基础。茶中约含有28种氨基酸，例如蛋氨酸、茶氨酸、苏氨酸、亮氨酸等。...
2018-04-30 21:54:01云南茶人于青灵春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的。春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有"明前茶"、"雨前茶"、"春尾茶"之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早...
2018-04-30 21:53:01普洱茶生茶、熟茶有啥区别？我们吃的饭有生熟之分，普洱茶也有。按工艺的不同，普洱茶分为生茶，和熟茶：生茶是没有经过发酵的普洱茶，熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱茶。从存放的时间上来讲，生茶可以存放几十年上百...
2018-04-30 21:39:01茶叶按照茶叶的发酵程度来划分，中国茶叶大概可以分为六大类： 一、绿茶 绿茶：不发酵茶，是我国历史最悠久、产量最多，分布最广的茶叶。 品质特征：清汤、绿叶 性 质：叶绿素、维C的含量高 杀青方式...
2018-04-30 21:38:01鉴别茶叶质量好坏的方法可以通过两个方面，一是冲泡前对干茶进行识别，一是冲泡后进行识别。冲泡前可以通过看匀度、看色泽、看条索、看净度、闻香气等方面进行识别： １、看匀度，取一定量的茶叶放在茶盘中顺...
2018-04-30 21:29:01普洱茶从哪里入手品鉴？普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语，并且品出是哪个山头的茶，是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客，只能唯唯是诺，并不敢多言，只能低...
2018-04-30 21:11:01普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。 第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度...
2018-04-30 20:51:01也许你会问：为什么你会推荐普洱茶？让我来慢慢说给你听。 首先，简单说一下普洱茶的优点。普洱茶属于后发酵茶，在长期的发酵过程中各种物质趋于柔和，茶性温和不刺激。随时间的增长氧化程度越完整，茶汤滋...
2018-04-30 20:35:01平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，茶叶放冰箱要区别。1、适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大...
2018-04-30 20:34:011,黄铁观音的产生-绿铁观音的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿铁观音炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生...
2018-04-30 20:24:02普洱茶的"班章为王，易武为后"。这里的班章和易武说的是云南普洱茶的2大最著名产地。这里说的班章，指的是老班章，素有普洱茶王之称，香气霸气众茶之冠。亲身领略方可描述其中滋味。易武， 特殊的香味，让人一试即知...
2018-04-30 20:19:01原标题：口臭多喝这种茶 很有效正常人每天分泌1-1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还...
2018-04-30 20:01:02普洱熟饼是普洱茶的最典型代表，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。 ...
2018-04-30 19:53:01红茶 久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。 碧螺春 先倒开水再放茶碧螺春芽叶小而细...
2018-04-30 19:48:02茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。" 因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。 可是人的体质是明显不同的，特别是随着生活...
2018-04-30 19:46:01樱花五行茶作用与功效1、调五脏，祛五毒，全身排毒、一身轻。排毒的关键，是要调五脏，祛五毒，而五行茶的配方，就是按这个原理配伍的，你看，它有专门清肺毒的甘草，解肝毒的金银花，滤肾毒的淡竹叶，降心火的菊花...
