2018-04-30 19:35:01喜欢饮茶的人，可能都曾经有过类似观点：好茶是不能"拌"的（意思是，几款茶调配的茶品质不好）。事实上，这是一个认识误区，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不可...
2018-04-30 19:34:01碎茶与绿茶末的区别1。加工工艺不同。"碎"：是鲜叶经过摊晾，杀青，揉捻，挤碎，解块，烘干，拣梗，分筛等若干道复杂工序精心加工而成的。"末"：一般是由毛茶中的一些末，或加工眉茶，珠茶的一些下脚料及副茶，经简...
2018-04-30 19:25:01韵是普洱茶品鉴中较"气"在品饮实践中的最直观体验就是"生津"，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者连喉部都生津，所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津，有如听音乐的"余音绕梁"，看好风景的"山色...
2018-04-30 19:22:01茶叶拼配，又称为盘茶，是茶叶加工的一种工艺。 1,外形相像 有人认为，"像"就是以围绕成交样为中心，控制在上下5%以内。这种把成交样作为中间样的理解是不对的。也有人认为，"像"就是一模一样，完全一致，这种...
2018-04-30 19:20:01巧用茶叶护肤的七个小方法 无刺激护肤才王道 1、茶汤洗脸 晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白...
2018-04-30 19:15:01俗话说的好：喝茶要喝新茶，喝酒就要喝陈年酒!日照绿茶新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽，而日照绿茶陈茶的色泽暗淡、香味较淡。那么该如何鉴别日照绿茶是新茶还是陈茶呢? 新茶较干、陈茶较湿，新茶由于刚制...
2018-04-30 18:56:01饮茶可以预防感冒？很早以前就流传着茶人不感冒的神话，现代科学揭开了其神秘的面纱：茶叶中含有儿茶素，具有抑制流行感冒病毒的作用，同时茶叶中的有效物质也能够释放在茶汤中。流感病毒很容易附着于口腔之中，用茶...
2018-04-30 18:54:01因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着，放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。其实，对于平...
2018-04-30 18:44:01擂茶，又名三生汤，起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮，其制作与风味别具特色，一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香...
2018-04-30 18:43:01普洱茶被誉为"可以喝的古董"，具有巨大的收藏价值和增值空间。"陈"是普洱茶的核心，所以"藏之得法"尤为重要。"越陈越香"是由多种因素决定的：储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。据我市普洱茶收藏人士介绍...
2018-04-30 18:31:01茶叶揉捻指的是将萎凋叶或杀青叶在一定压力下进行旋转运动，破坏茶叶细胞组织，使茶汁溢出，同时使茶叶卷紧呈条索状的过程。其目的是破坏茶叶细胞组织，揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用；其次茶汁溢出...
2018-04-30 18:26:01众所周知，全松茶的功效和作用很多，是不可多得的保健"良药"，包括治疗高血压，高血脂，祛风活血，糖尿病，风湿关节痛，过敏性鼻炎，流行性感冒，及青春痘的治愈等， 另有明目，安神，解毒，止痒之功效。其实，...
2018-04-30 18:21:01喝菊花茶有什么功效1、防辐射常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。尤其是现代白领，整...
2018-04-30 18:18:01绿茶为何是超级饮品在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环--绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。 绿茶防病抗癌好处...
2018-04-30 18:12:01大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽...
2018-04-30 17:51:01为什么有些茉莉花茶细闻起来有兰香？茉莉花茶在窨制时通常拌一些白兰花打底，以提高茉莉花茶的香气浓度，白兰花的用量很少，用量过了，闻起来就会有兰香，称"透兰香"。有时在茉莉花茶干茶中会有白兰花的花瓣。...
2018-04-30 17:48:01明朝初年，当朱元璋制定茶叶金牌贸易制度的时候，并不知道多年以后天朝对茶叶贸易的集权管控制度不仅要了自己女婿的命，也间接断送了大明王朝的江山。 中国饮茶的历史估计很早，但《茶经》却是在唐朝问世的，...
2018-04-30 17:39:01普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样...
2018-04-30 17:38:01对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后...
