2018-04-26 15:52:01普洱茶是一种后发酵的茶叶，所以，后期的陈化就是一个很重要的环节。不少发烧茶友都会在家里开辟一个空间，专门用来存放普洱茶，一些存茶量上吨的甚至可称为"茶仓"。存茶既可以为以后提供已经陈化且优质的低成本普...
2018-04-26 15:49:01不同体质的人适合喝什么样的茶，这个问题大有讲究。尤其是怀了孕的人，在饮食上要十分注意，关于能不能喝茶？答案是孕妇可以喝茶，但不能多喝，而且不是所有的茶都适合孕妇，如果乱喝，会影响孕妇及胎儿健康！ ...
2018-04-26 15:42:01普洱茶都有收藏价值吗？不是所有的普洱茶都有收藏价值，一般生茶收藏价值空间大，经过多年良好条件的贮存，自然后发酵，其品质会越来越好。现代工艺熟茶，即人工发酵普洱茶，在制作过程中已经"发酵"，完成了普洱茶的...
2018-04-26 15:32:01经过分析鉴定茶叶内含化合物500种左右。有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多...
2018-04-26 15:29:01生茶毕竟需要一个相当长时间的陈化和专业的仓储保障，熟茶也有陈化的价值，而且时间较短，一般存放三至五年的熟茶，相比新制熟茶，滋味更醇厚和纯净，茶质与水的融合度更高，陈香显露，品饮上气感明显，是一种难得的...
2018-04-26 15:24:01查看图集什么是浓香型铁观音？按照国家标准，目前铁观音只有浓香型和清香型两种，没有市面上所谓的"韵香型"、"花香型"等香型。国家标准只有对浓香型铁观音的工艺进行规定，但对浓香型铁观音术语没有进行定义。...
2018-04-26 15:10:01中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓"历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。"中国人创造了多...
2018-04-26 15:09:01相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。普洱茶有"越陈越香"的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也...
2018-04-26 15:02:01原标题：你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识如今，有很多抹茶味的美食，那么作为抹茶空的你，喜欢抹茶味的什么呢？而你对抹茶又了解多少呢？下面小编为大家揭秘关于抹茶的11个冷知识，一起来长见识吧！1. ...
2018-04-26 14:57:01伴随茶文化的普及，茶艺师作为一项古老又现代的职业，就业空间不断增大，既精通各种泡茶技艺，又深谙茶文化的茶艺师，深受茶楼、茶叶公司等用人单位的青睐。茶艺师国家职业资格证书是业内权威从业证书，记者日前采访...
2018-04-26 14:48:01普洱茶被誉为"可以喝的古董"，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定...
2018-04-26 14:47:01普洱茶怎样收藏? 茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，藏茶是一种生活态度，卖茶更是一种正确的消费理念。喝茶虽好，但茶也有好坏之分，近年来茶业界杀出的一匹黑马普洱茶深受大众青睐，当然，普洱茶的销...
2018-04-26 14:41:01宜兴紫砂壶作为中国陶文化与茶文化相结合的产物，将中国陶瓷之美发展到了极致。明代李渔就称赞："茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡(宜兴古称)。"他还说："壶必言宜兴陶，较茶必用宜壶。""茶因壶而香，壶因茶而响...
2018-04-26 14:31:01绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质因此，专家建议：上午喝...
2018-04-26 14:29:01查看图集为什么喝绿茶对身体有好处?为什么经常饮绿茶对身体有好处呢？绿茶大家都知道它是一种未经过发酵过的茶。其中含有的天然有机元素有四百多种。这些元素能够起到杀菌消炎等特殊作用。所以绿茶不仅能够抗癌防病...
2018-04-26 14:20:01茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息（味），是茗者品鉴茶品所感受到的综合气息（味）。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香，更不能称为"陈香"。 韵在茶香中，是一个很诗情画意，很有...
2018-04-26 14:18:01唐宋时期，"斗茶"活动风行天下，以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是"蒸而饼之、蒸而团之"的，工艺流程很是讲究，资源投入甚大，颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶（及其他个别茶种）保留饼、团等各种...
2018-04-26 13:56:01茶树的生长受自然条件制约，不同的生长条件，导致茶树生长优劣的不同和鲜叶成分变化的不同。 鲜叶品质的好坏是决定茶叶品质好坏的第一因素 鲜叶品质的好坏茶树品种、自然条件、农业技术措施和采摘方法都有密切...
2018-04-26 13:38:01中国十大名茶有哪些一、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享...
2018-04-26 13:26:02日益流行斗茶之风，今天的泉州早已一改斗酒之习。让人更觉高雅健康、亲切淡泊。安溪斗茶早已不限于安溪县内，茶王赛越凤山、跳龙门，广州、上海、北京、香港、日本一路高歌，登堂亮相；茶王竞标价早已是几十万元人民...
