2017-12-21 09:16:04春茶的生长良好要归功于基肥施用适当，在去年10月底至11月初施的基肥，所施的肥料包括有机肥和化肥，有机肥用牛栏粪和饼肥混合，每亩1000公斤。复合肥采用氮磷钾养分含量为15－15－15的通用型复合肥，每亩施用30公斤...
2017-12-21 09:07:35要使投产茶园来年早出芽、多出芽，芽壮芽齐产量高，品质优良无公害，早上市场卖好价钱，加强冬管是关键。冬季来临，茶叶逐渐停止生长进入休眠期，此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作，来年增...
2017-12-21 09:06:10一、三茶的采摘判断今年春茶比往年稍迟，三茶生育偏迟则在预想之中。三茶采摘如果树势强劲、生育良好，则在8月上旬即可采茶。三茶采摘时期的延迟，使秋整枝时期的秋芽得不到充足的硬化，造成来年春茶的减产减收。新...
2017-12-20 19:48:121、底肥新建茶园结合复垦分层施人，要求每667m2（亩）施用厩肥或农家肥2000－3000kg，油粕100kg，过磷酸钙100kg。2、基肥以有机肥为主，于当年秋季开沟深施，施肥深度20cm以上，一般每667m2（亩）施饼肥或商品有机肥...
2017-12-20 19:38:171、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井茶...
2017-12-20 19:29:21武夷山茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。方圆60平方公里，四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。...
2017-12-20 19:11:29一、用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁...
2017-12-20 19:07:05要买好的茶叶，就需要掌握一定的茶叶鉴别方法。其鉴别方法主要有干茶叶的鉴别法和湿茶叶的鉴别法两种。除了茶叶中标有的等级标准，以及已知的价格行情外，我们也可通过自已的眼、鼻、口，看茶叶的形、闻茶叶的香、品...
2017-12-20 19:04:18一、育苗1、播种育苗。果实10-11月成熟，由黄绿转为红色时采收，熟后应立即摘取。采后应及时浸水搓去外皮，收取种子，放在通风避雨处阴干，然后混湿沙贮藏至次年春播种。播前要进行种子处理，可用浓硫酸浸2-3分钟，...
2017-12-20 19:00:21染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶...
2017-12-20 18:59:02如果可疑叶片不含咖啡碱和锰，已能证明不是茶叶，但若检出咖啡碱与锰，也还不能肯定可疑叶片就是茶叶。因此，还需要根据国家标准规定的方法，作有无茶氨酸的检验，来最终判定茶叶的真假。市场抽查发现，散装茶普遍质...
2017-12-20 18:58:30随着人们生活水平的提高，人们对于茶叶的安全标准日趋重视，没有优良品质的茶叶将在市场上无立足之地。 因此，茶叶的无公害生产，也就成了茶叶生产者的必修课。所谓无公害茶叶的生产，并不是说在茶叶生长管理过程中...
2017-12-20 18:58:22茶树行间铺草覆盖，也是一种有悠久历史的茶园土壤管理作业。它具有多种功效，增产作用显着，而且简单易行。我国广大茶区，凡是有草料来源的，都可普遍采用。茶园铺草覆盖的主要作用，有以下几方面：1、防止土壤冲刷...
2017-12-20 18:19:29西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶...
2017-12-20 18:16:45乌龙茶选购标准：一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素， "干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三...
2017-12-20 18:14:09安吉白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术，经试验表明，白茶采用茶籽育苗，其后代呈现性状变异，即没有春季阶段性返白的特性，采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性状一致，繁殖系数高，成活率高。考虑...
2017-12-20 18:13:20随着新茶陆续上市，一些不法商贩用陈茶冒充新茶销售，或是将陈茶和新茶搀杂销售。对此，工商部门提醒消费者：新茶刚上市，谨防不法商贩用陈茶"扮嫩"冒充新茶。新茶、陈茶通过以下三种办法鉴别：一是看颜色。新茶颜色...
2017-12-20 18:05:20选购品尝"本山茶"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"。一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清...
2017-12-20 18:02:02套种改植，常称"以老带新"或"以新代老"。是指先在老茶园行间套种新茶树，待新茶树成园后再挖去老茶树，以此实现老茶园的彻底改造和茶树品种的更新换代的一种改植换种模式。这种技术曾在日本及中国许多茶区推广应用，...
2017-12-20 18:01:49茶园耕作是一项有悠久历史的茶园管理作业，不少茶园把它作为增产茶叶的措施来进行。据研究，耕作对于提高茶园土壤肥力的作用主要是：第一，疏松土壤，改善土壤的通透性。耕作使土壤变得疏松，孔隙率增大，特别是使大...
