吸尽西江水现今日本的茶道理念中，通常将茶比喻为"西江水"。在茶人看来，一碗茶正如西江之水，蕴涵着宇宙万物、天地乾坤，如果将一碗茶一口饮尽，即称之为"吸尽西江水"，便会对人生有所参悟。"吸尽两江水"原本是一句...
"喝一口干净的茶，比喝一口好喝的茶来得重要！"李启彰说。 李启彰，主张摒弃市场以喉咙以上的口、鼻腔追求香韵口感的主流趋势，强调以喉咙以下的身体包括喉咙、胸口与胃到脑的觉知来判别茶叶安全。 2014年4月...
抿一口普洱，尽享茶香 冬阳西下时，泡一壶普洱 看着热气腾腾的茶汤 远方夕阳西下 时光不会太快 香气弥漫在空中 静静消逝 我喜欢茶的气息 轻盈，淡雅，质朴 像英雄豪气，更像佳人香气...
为了品一口好茶，花了很多心思，找茶、找器、找水、找种种品茶的好条件，终于品到了一口好茶。对于一个学习茶艺的茶人，这一切的寻找、一切的代价，都在品到一口好茶时，值回来了。的确，是有这样的茶人。在学习品茶...
我最早喝茶是从乌龙茶开始的，爱那半发酵茶的丰富蕴藉。身边的茶友慢慢分出两个阵营：一派就是乌龙，一派是普洱，两派总免不了针锋相对。喝普洱的，不知道是不是因为此茶豪迈，而出言尤其狂傲，让我一直没有合适的机...
刚买了斗记的1301攸乐。今天泡茶献图，口感不错，吧友随意，请茶了！ 稍事停留会，我喜欢第一口的感觉，闻香观色，注意力集中一口焖，省的这点留着拍照。大伙看的见，干净，进口瞬间有松香味，第二杯后就没有...
一口茶没喝就敢教"茶道"？大连茶艺师缺口过万！这是大连市名优品牌茶叶协会相关负责人估计的数字。目前大连地区"涉茶"的企业已经达3500余户，这其中受过专业培训的不足一成。而与专业人才大量缺口共生的是茶艺师培训...
每当三五好友相约茶艺馆喝茶，桌上总少不了尖果、甜点、蜜饯等。一口茶、一口点心，加上滔滔不绝地天南地北闲聊，茶食与茶似乎已经结下不解之缘；即使长辈们于自家泡茶会友，席间也满是甜甜酸酸的糕饼，或是嗑得如演...
坐在桌前，饮上一杯热茶，享受水在喉咙里流淌的过程。一口茶水后，噼啪敲打着键盘，搜寻着网络里的虚幻世界。欣赏过余，倦意爬上面容，摘下眼镜，转着椅子，端着茶杯，从另一个角度去眺望这个真实的世界。再饮一口后...
原标题：品茶悟人恬静的午后，与同事沏上一壶清茶。当热水冲进杯中，茶叶浮上水面，而后舒展开来，茶香便弥漫着四周。喝一口香茗，甘甘的味道，平淡无奇，可是，过了一会儿，一股淡淡的清香在唇齿间荡漾开来，令人回...
常有茶友问：什么是拼配茶？什么是一口料？是不是拼配茶就不如一口料？拼配和撒面是不是一回事呢？茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺。是指将两种以上形质不一，具有一定共性的茶叶，择其所短，或美其形，或匀其色，或...
禅茶一味：午后一品茶文/慧恩 恬静的午后，与同事沏上一壶清茶。当热水冲进杯中，茶叶浮上水面，而后舒展开来，茶香便弥漫着四周。 喝一口香茗，甘甘的味道，平淡无奇，可是，过了一会儿，一股淡淡的清香在唇...
品茗八法：赏泽起舞、昭君出塞、闻香识茶、喜逢甘露、苍龙入宫、温床暖玉、香消玉蕴、归阁凝香。（1）赏泽起舞茶因品种不一，色也各异，或碧如温玉，或暖似琥珀，或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中...
泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢？山水上，江水中，井水下...
拼配茶脱不开一个"配"字，"配茶"是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的"调和手法"，拼配师如...
泡茶先择水 古人择水观择水，用山水上，江水中，井水下（图片来源：资料图）自唐以来，有不少专著论述泡茶用水问题，并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择："其水，用山水上...
龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。东固山连绵起伏，茶园遍布，一口七米多深、清澈见底清冽甘甜的泉水井坐落其中。此井水无论晴雨始终保持在离井口一米深的地方，有关龙舞茶和泉水井在当地还流传着一个美妙的故事。 ...
开始学着喝普洱茶的时候，对茶道前辈的敬仰之情有如滔滔江水绵延不绝。时常聆听"高手"论茶，虚心学习，不敢有误。那时与"高手"喝茶，某高手只看茶就知道茶的年份，一口下肚就知道茶出自何地，两杯入口已知产地和...
中华民族历史悠久、博大精深的茶文化，到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。其中，...
"发乎神农氏，闻于鲁周公；轻轻呷一口，笑意浮上容"。昨日，云南首个"饮茶日"在昆明正式启动。在南屏步行街上，一口盛放着普洱茶的硕大金鼎吸引了众多过往市民驻足。老人、小孩、游客们纷纷舀出鼎中正在翻滚的红棕色...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
