温一杯岁月,煮一壶五彩,是一种岁月的释怀,是对生活的淡然。长期忙碌于生活,奔波于红尘,疲倦的身心需要山野的清净。回归自然,回到山野,享一杯佳茗。茗茶,是感知来自远方山野味道必不可少的茗品。 奔波...
布朗山作为六大茶山之一,在普洱茶界可谓是家喻户晓,无人不知。而名山往往出名寨,班章村就是布朗茶区最具代表性的村寨之一。同样名气当头的茶山在云南有很多,大多数集中于勐海茶区,相比之下临沧茶区的名山头...
景迈山是普洱茶六大古茶山之一,以香和甜突出深得广大茶友的喜爱。除了六大古茶山,近年来又有许多山头兴起,与古六大茶山争锋。昔归就是其中一款近年来兴起的普洱茶,然而,大多数人知道昔归出自临沧,却不知道...
五月的傍晚,海滨城市的一处僻静街角,敞开的玻璃门上正映出隔壁家的红灯笼,门前的白色珠帘偶尔随风轻轻摇晃碰撞,发出细碎的响声,悄悄泄露着屋内淡黄明亮的灯光,还有几个围坐一处的隐约背影。这是一家两层楼...
2016年,茗山茗茶聚集的一年。 中茶普洱继中茶茗山系列五彩斑斓--景迈、布朗、邦崴、坝糯、邦东生茶;易武、景迈、帕沙熟茶之后,又推出茗山系列--帕沙老树生茶。 关于帕沙,了解不算很多,只知道帕沙老茶...
对于老茶,我喝得往往更加小心翼翼,那种心情可能是这样的:对于那经历了许多事情、儒雅温润的老人,我渴望与他们交流、从他们的身上寻到一些东西,却又害怕自己的毛毛躁躁与无知与之不符。 所以,我喝的老茶...
建水紫陶,历史悠久,源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的说法,紫陶属传统的名优产品。建水紫陶是对云南省建水县生产的细质陶器约定俗语...
云南建水紫陶的陶泥取自云南建水境内,有红、黄、青、白、紫五种色彩,所以有"五彩云陶"之称。五彩泥含铁量高,成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声,经粗细程度不同的鹅卵石精工细磨抛光后,质地...
水入壶里,有去有回,还需要多长时候;壶有容,乃无私欲,水满自流去。当下品茶,茶粗分有两味:浓和淡。细分也不多,只有三味:苦,涩,甘。这个就不多说了。今日来一人,莫落座,即拿一壶,左右手各执一杯,自斟自...
东方美人茶特色:东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75%-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。东...
滇南名镇云南建水,古称临安,是著名的国家级历史文化名城,素有"滇南邹鲁"的美誉。这里不仅有悠久的历史、灿烂的文化,众多的文化遗迹,绚丽多姿的民族风情,而且还是中国四大名陶--建水陶的原产地。(图为 陈学作...
黑瓷茶具出现在晚唐时期,宋朝时是其鼎盛,延续至元,在明清时期衰败了,这是由于自宋朝起,饮茶方法已从唐朝时的煎茶法渐渐变为点茶法,而宋朝流行的斗茶,也为黑瓷茶具的发展创造了条件。宋朝福建斗茶之风十分盛行...
维西是一条茶马古道和历史文化的走廊,历史上曾被称为"为西""为习""临西",意思是"内地联结西藏的重要纽带",人马驿道以县城为站点,密如蛛网的古道沿着高山峡谷和奔腾不息的大江大河,向西藏腹地延伸。走进这片隐匿...
周六的午后,做过理疗回来后,泡一壶茶,坐在电脑前,任思绪驰骋飘渺,倒是惬意舒畅。回想起去年我们全班同学毕业三十年聚会在镇江的晚上,大家一起畅谈友谊,一起品茶说笑……那是一个怎样的场景啊,呵呵,室外春雨...
很多人喜欢喝茶,茶因人的味觉、加工程序不同,于是有了极品与普通之别,倒茶人年长日久也琢磨出一门武艺,称之为茶道。时下茶道盛行,并且成为人们喜欢研究的一门学问。人们喝茶到茶楼,南方喝茶大多与竹有关,...
独具风情的小罐茶又称"雷响茶",是昌宁重要的民间茶俗、茶艺文化。昌宁的小罐茶是茶马古道文化的重要部分。旧时,我的祖上是马帮世家。据我的祖父介绍,由于小罐茶具有特殊的功效,当大祖父是有名的马锅头时,他就是...
东方美人茶原称膨风茶(膨风是台湾俚语吹牛之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。一...
一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤,有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法,...
一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤;有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法...
东方美人茶原称膨风茶("膨风"是台湾俚语"吹牛"之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走...