人工炒茶与机器炒茶有差别吗?人工炒茶与机器炒茶是有差别的,人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮,口感比较清纯,机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火,而且味道不如人工炒制;只不过机器...
曾听过一句话说有普洱茶的地方就有江湖,老实说普洱茶这个江湖确实存在,但是"江湖"并非由普洱茶所起。说到江湖不免联想到金庸武侠里的名师、侠士和各路豪杰,因为某宝刀宝剑亦或藏宝图秘笈的出现,引发武林间的血雨...
杨丽萍,其实无论她的名字,还是她的舞姿,我们都再熟悉不过了。然而,如果在岁月的长河里仔细品读,你会发现,熟悉,只不过是我们自以为是的想象。事实上,杨丽萍的每一次亮相都给我们带来巨大的惊喜,这种惊喜不仅...
普洱收藏存茶有"四重境界"。一、无心存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放,到早期香港...
一、无心存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放,到早期香港东南亚的存放,大多是无心,...
一、无心存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放,到早期香港东南亚的存放,大多是无心,...
喜欢饮片茶的朋友都知道,优质都形似瓜子,因此名为"瓜片"。据说安徽齐云山所产的瓜片茶,乃从元朝的"叶茶"蜕变出来,只不过到了明代故香味方面应有别。现在我们所尝的齐云瓜片分三级,以一级的最好。其味鲜爽,香清...
五子登科的外包装让几年没关注过普洱的我真的颠覆了。开始用马蹄铁作为"提"了。只不过没有提的地方只能抱了。不过铁盒设计依旧还算是美观,红色总给人喜庆的感觉。底部有透气孔我没拍照,也算是很注重细节,防止过潮...
皖、闽、浙三省主要产烘青绿茶,除了上等的嫩烘青绿茶能够直接饮用之外,大多被用做窨制各式花茶的原料,称作茶胚或素胚。其初制为基本工艺,同炒青绿茶一样,只不过最后一道工序是使用烘干而非炒干。烘青绿茶的品性...
武夷大红袍制作过程武夷"大红袍"属半发酵茶,在采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸...
301巴达野生茶贡饼(200克)-----改制前勐海茶厂专以山头茶名义推出的茶品并不算多,这款03年的小贡饼是巴达山茶风格的一个标准教材,据说勐海茶厂一直就有属于自己的基地茶园,其中巴达山基地是较明确的,这款小饼...
终发现,天地如此之宽,可留己处,竟只不过是一杯小小的茶里。--题记阳光下有一杯残茶,在这个秋末的黄昏之前,我的唇,接触过它的醇香。桌前,几株一直静谧的桂树一夜之间又开起了花。哦,桂开三度,那是一种彻底地...
在云南镇沅县千家寨有野生大茶树群落,其中一棵树龄已达2700年;西双版纳巴达的一棵大茶树也有1700年历史,但要谈到茶树的起源,远比人类悠久得多,而中国人只不过是较早发现和利用了茶叶而已。关于茶,最早的传说出...
但凡喝过普洱茶的人,对她的历史都有比较浓厚的兴趣,而普洱茶中的茶马古道,在古时因为把神秘云南的普洱茶带到了遥远的边藏,在经济、政治文化交流中,甚至在抗日史上都起到了巨大作用,一直被人津津乐道。只不过时过...
普洱茶好喝。普洱茶耐喝。普洱茶有禅意。 末代皇帝溥仪说:"夏饮龙井,冬饮普洱"。这是溥仪的看法,其实普洱冬夏均可饮用,只不过饮用的品类不同。 普洱分生、熟两种。云南葳蕤的茶山上,所有的普洱茶都要...
很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的"苦涩"。事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是唯一...
云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那...
都说普洱茶越陈越香,普洱茶到底应该存多久?几个月、几年、还是几十年?这个问题无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题,需要明确几个前提:这包括工艺、存储条件,也和原料有关。 还是惯例,...
看电影《赤壁》,两个画面给我留下深刻的印象。一个是诸葛亮与周瑜以琴会友时,貌美温柔的小乔在一旁煮茶,一双纤纤素手,烤茶煮茶,着实动人。琴毕,小乔举杯齐眉,再把茶奉给二人喝。另一个画面是钟情于小乔的曹操...
十年, 一个甲子的六分之一 十年, 从一个起点走到另一个起点 十年的时光, 不得不让我们感叹, 变得太多,变得太快 人的一生十年会有很多的变化,无论是身体机能还是心灵,都会随着岁月的...