白云泉有"吴中第一水"之称的白云泉，又名钵盂泉，位于苏州西郊的天平山上。天平山的特点是群峰峻峭，怪石林立。《吴郡图经续记》中说它："魏然特出，群峰拱揖"。因其山势高峻，高耸入云，所以又称白云山。天平山的上...
今年的洞庭山碧螺春茶开采期比去年晚7~10天。3月20日左右进行零星开采，3月27日左右批量上市。此外，由于劳动力、农药、肥料等成本的增长，新茶价格预计上涨15%左右。这是从2011年苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节...
图为3月21日，央视在东山启园现场直播炒茶。鲍建国摄原标题：炒茶大师亮绝活2017苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节近日开幕，来自各大茶企的炒茶大师们现场表演了炒制碧螺春的"拿手绝活"，并将炒制的第一锅洞庭山碧...
孟郊乞讨的"蒙茗玉花"，也就是蒙山茶。宋文彦博在《赞蒙顶茶》中说："旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐"，誉蒙顶茶如云之脂膏，赛过醍醐。宋吴中复《谢人惠茶诗》有"吾闻蒙山之岭多秀山，恶草不生生淑茗"之句。李肇在...
岕茶，是吴中所贵，明清贡品，被誉为茶中圣品，旷世奇品，为众多茶人苦苦追寻。生于茗岭山下的赵永灵先生也一直对这一旷世奇品的岕茶充满期冀，一个偶然的机会得到了古籍清·冒襄的《岕茶汇钞》，萌生宏愿恢复开发此...
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历...
江南茶文化博物馆成科普教育基地江南茶文化博物馆日前入选江苏省苏州市第十三批科普教育基地。该馆是由苏州市吴中区东山茶厂于2010年投资创建的苏州地区首家茶文化博物馆。博物馆位于山灵水秀文脉悠长的东山镇碧螺景...
中新社苏州3月14日电 (记者 钟升)苏州市吴中区碧螺春茶业协会秘书长季小明14日表示，今年碧螺春茶预计将于3月22日少量开采上市，3月27日左右批量上市，上市时间比以往有所推迟。受招工难、成本上升等因素影响，今...
苏州：远离节后综合征 泡一杯养生茶春节过后，老年人生活不规律，容易导致身体不适，经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？最好是选一些助...
浅谈品茶之茶器中国人向来讲究美食美器，饮茶之时更是讲究茶器的精美，得当。所以茶器作为中国茶文化的一部分，同样历史悠久千姿百态。中国是礼仪之邦，凡事讲求礼仪，饮茶也不例外。古人饮茶，很注意有节有度，十分...
"扬子江心水，蒙山顶上茶"，蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶"，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历蒙顶茶的人却并不多。相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙...
有酒宴，亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现，距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》："褚太傅初渡江，尝入东，至金昌亭。吴中豪右燕集亭中，褚公虽素有重名于时，造次不相识，别敕左右...
紫砂陶壶被称作茶具的冠冕，以其质朴的特质和深刻的艺术内涵，成为我国茶文化中一项不可或缺的内容。我国的茶具最初是陶器，宋朝以前的人喝茶，都是用陶制和瓷制的茶具。根据北宋诗人梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟...
随茶区海拔升高，茶叶中的香气会变得愈发浓郁，所以自古即有"高山云雾出好茶"之说。所谓："茶以山名，山以茶显"，山地地貌的多样性，为其品种的多样性创造了条件。杭州狮峰山狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区，这里...
春茶在许多茶友心中是一年到头最好的茶，特别是明前茶，浓香、饱满、厚实。在习惯上，大家喜欢以清明为限，认为清明前后采制的春茶，最为珍贵，它的品质、价格走势是往往影响了一整年茶叶市场的风向标。 我们常说...
网7月23日讯 鲍小明，这位出生在安徽歙县贫困山区里的孩子，现如今凭借自己的勇气和胆识，已经成为立足苏州的一名企业家。39岁的鲍小明，年幼时因家境贫穷，小学只读了三年。鲍小明很小的时候就外出打工，1993年他在...
1980年，历史学家顾颉刚（1893-1980）与世长辞，享年87岁。1997年，他的女儿顾潮在父亲的传记中提到一个细节：顾先生在世时，曾拟过一个自传题目："我怎样度过这风雨飘摇的九十年？""通过一个偶然进入历史道路的...
原标题：茶文化大咖齐聚树山"说茶论道"--"两岸茶论"-大陆茶文化论坛11月12日举行大陆茶文化发展现状如何？台湾的茶文化与大陆的茶文化之间有着怎样的联系？11月12日至13日期间，"两岸茶论-大陆茶文化论坛"在江苏省五...
1980年，历史学家顾颉刚（1893-1980）与世长辞，享年87岁。1997年，他的女儿顾潮在父亲的传记中提到一个细节：顾先生在世时，曾拟过一个自传题目："我怎样度过这风雨飘摇的九十年？""通过一个偶然进入历史道路的人来...
（上）先秦神农：荼可解毒巴人：我先发现的周武王：见者有份周成王：好东西，祭祀用《诗经》：谁说茶苦晏子：做成菜尝尝《周礼》：还是祭祀好秦始皇：茶是什么东西汉成都：我们茶多荼陵：我们也种茶了通知：从此湖南...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
