擂茶,又名三生汤,起于汉、盛于明清。擂茶是客家人的特制养生茶饮,其制作与风味别具特色,一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香...
这是一种以改善茶园微域生态环境,提高茶园单位面积产出为目标的时空结构型生态茶业建设模式。目前常见的复合种植方式有: 1.茶-防护林复合种植:即选择适宜当地种植的树种如杉、湿地松、泡桐、合欢、托叶楹...
在安化,乡村农家大都做擂茶、喝擂茶,这与中国传统的中医治疗方法有关。在民间,擂茶有"药茶"之说,加上安化一带地处偏远山区,过去是个穷地方,人们看不起病,采些对症的药草来擂茶喝,既解渴治病也不花钱,所以直...
杭州人吃茶是惯了的,不过那回在湘西才真正是"吃"了一回茶。 一行人在导游的带领下游览世外仙境桃花源。时近中午,玩了半天均感有些肚饥力乏。这时导游仿佛看出了我们的心思,说要带我们去吃擂茶。 来到茶...
湖南茶史:潇水湘江霸蛮茶(安化茶)■秦燕春潇、湘交汇处,烟水凄迷,地气刚坚,民风强悍。湖南人评价自己,爱用如下十二字:吃得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮。何谓"霸蛮"?现代中国优秀的小说家、散文家、名物专家湖...
谢人寄蒙顶新茶文同 朝代:宋蜀土茶称盛,蒙山味独珍。灵根托高顶,胜地发先春。几树初惊暖,群篮竞摘新。苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。的皪香琼碎,鬖绿虿匀。慢烘防炽炭,重碾敌轻尘。无锡泉来蜀,乾崤盏自秦。十分调...
端午又称"端阳、重午、重五"。中国的人们在端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗,然而,有很多地方除了吃端午粽外,还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗,尤其是在千年古县松阳,自古就有"喝了端午茶、百病都走...
这个饼,素净的封面还算有特色吧,12地支排成一个圆圈,衬托着白白净净的包装纸,就是一个斯斯文文的小白脸的样子。 打开包装,饼面条索清晰,完整,漂亮。费劲地撬开饼来,才发觉大益压制这个新版的黄金岁月...