饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、...
在南宋国都临安,吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安,"四时卖奇茶异汤",冬季卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来比如捣年糕,吃者比如吃...
继茶月饼、茶年糕之后,茶粽子也成了茶企应季销售的茶食品之一。端午临近,福建不少茶企推出了茶粽子。 以往的茶企更多以销售茶叶为主,但如今很多茶企都在往多元化经营,除了茶具、茶点外,现在有些企业还会抓住...
西湖龙井43号进入大量采摘期 采茶工工钱年年涨昨天清晨,天还没完全亮起来,薄雾有些厚重,而茅家埠好不热闹,微凉的空气里,一缕缕茶香、饭香开始飘荡。 6点刚过,三三两两的采茶工们背上茶篓,戴着斗笠,说说笑...
红茶八种香型毫香型:凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶,制作正常金毫显露的干茶,冲泡时有典型的毫香。清香型:香气清纯、柔和持久,香虽不高,但缓慢散发,令人有愉快感,是嫩采现制的红茶所有具有香祁。嫩香型...
在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲"去梅家坞吃茶去!"味道就变了。《梦粱录》里的临安,"四时卖奇茶异汤",冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和...
骚人墨客说到茶,可吃,可咏,可品,可分,就是不提"可喝"有人认为喝茶,要削尽繁枝,有好茶,老老实实吃上一杯,何必让茶道茶文化一类叠床架屋,弄得一杯茶也吃不安呢? 可是,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝...
有人认为喝茶,要削尽繁枝,有好茶,老老实实吃上一杯,何必让茶道茶文化一类叠床架屋,弄得一杯茶也吃不安呢?可是,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲"去梅家坞吃茶去!"味道...
"吃茶"难道茶是可以用来吃的吗,古代为何有"吃茶"的话话?让我们看看下面这段话。走进杭州被保护起来的老城区,南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下面,太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这里,...
茶香有九种懂香才懂茶文/妙梵 茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶...
小编今天带大家了解的是一款大益2003年的绿色有机圆茶,这款茶的绵纸包装左侧印有"有机天然食品标志",图案酷似白菜,因此业内人士也亲切的称它为"小白菜"。 在资深普洱茶客群体中,品到一款纯正的"小白菜"...
大红袍茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,适宜四季饮用,这一特性使大红袍在茶叶市场经久不衰。走进茶叶市场,大红袍、铁观音、普洱等等名茶琳琅满目,看得人眼花缭乱也让人困惑不已:这些茶,都打着名茶的旗号,怎么...
世上没有卖不动的名牌,品牌都是从销量走出来的,要打造好的茶叶品牌必须从销量抓起。 为什么谈到品牌的话题就必须说到产品销量?我们从其他所有行业都可以看到,世界上绝没有卖不动的产品被称为名牌,也绝没有被...
原标题:九霄云外泡杯茶 醋和贡菜随便吃厉害了中国航天员的伙食!据新华社电 航天员在太空的伙食怎么样呢?11月4日,在进入天宫二号的第十七天,正在天宫二号执行任务的航天员景海鹏发回太空日记透露,现在的航天食品十分...
我们通常用"香"来形容茶的气味和滋味,有一些小伙伴甚至单凭气味就能辨别出茶的类别和品性。所谓闻香识女人,闻香也能识好茶!学茶不懂香可不行,调动五官和小编一起品茶香! 茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的...
"立顿"在中国的名声如雷贯耳,"立顿"在中国的年销量达10亿美元,这就是"立顿"品牌价值的外在表现。相比之下,中国茶企虽然不乏在在喊品牌口号和自称企业强大,但从产品市场占有率来看,中国传统茶企的产品销量实在是...
徽州是礼仪之邦,接人待物依照朱熹的《家礼》就事,客来敬茶是必不可少的礼节。冬季来客,一般要泡茶敬客,夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手,以表示尊敬,有的主人嘴里还说句"喝杯清茶",表示谦逊。给客人斟茶一般...
要变美丽,就要从平常的生活种做起。不仅要用昂贵的护肤品,还要平时小细节中,就要注意养颜,让美丽无处不在。花草茶起源花草茶起源于欧洲,在地中海沿岸地区,从公元前就已经应用于医疗上。花草茶不是药,虽然无法...
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事...
梅灵南路10号-即使是杭州本地人,也未必对这个地址非常熟悉。 这里,一头是曾列新西湖十景的"云栖竹径",一头是杭州人气颇旺的主题公园宋城,夹在这清幽与繁华当中的,是一家学术机构-中国农业科学院茶叶研究...