朱元璋:你命不如他 相传洪武初年,明太祖朱元璋晚宴后喜欢散步,一日信步游至国子监,刚坐定,厨人献上香茗,朱元璋酒后口渴,一饮而尽,备觉此茶醉和可口,再饮一杯,更觉心旷神怡,飘飘欲仙。朱元璋一高兴...
为什么在家泡的大红袍,不如茶店里的味道好?一般造就这种情况的原因主要在于冲泡的技术。茶叶的口感除了取决于茶叶本身,还和冲泡茶叶的器具、水有非常大的关系,尤其茶叶浸泡时间、水量和水温对茶叶的口感影响最大...
我国是世界茶叶的故乡,有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史,并不断传承和创造着绚丽多姿、意味深长的茶文化。然而近一个时期以来,在全国掀起的一股万众追捧"普洱茶"的狂热中,那些在历史长河中沉淀下来的中国...
春茶"求早"?不如"求好""春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来"这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作"明前茶"为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以...
黑茶,是六大茶类之一,属全发酵茶,采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(边茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西...
夏日炎炎,要大隐于市,不妨找间茶室,契茶去。人们往往说,日本茶道礼仪繁琐,形式复杂,其实,中国之传统茶道,也不可谓不繁复。陆羽的《茶经》中,光是对水的出处分类研究,就有若干种。不仅有分山水、江水、井水...
优秀参赛作品:《不如吃茶去》作者简介:吴小姐作品精选章节:当然也有独饮时。独处时,行动也会变得缓慢起来,更利于心灵的感受。取普洱茶饼,轻轻敲碎一点,将条索状油润匀称的茶叶纳入白陶杯,沸水浇之,顿时便如...
读一篇文章,作者描述自己家乡田野之上飞过的一种鸟,叫声奇特,听起来仿佛在说"吃杯茶,吃杯茶,不如归来吃杯茶"。读到此处怅然而叹,人生的禅机,尽在这飞翔生灵的吟咏之中,而红尘劳碌的人们,却少有人听懂。...
俗话说,"明前茶,贵如金",这是居于时间段上的划分。因为就市场需求来说,明前茶量少,茶质也非常好,所以精贵。但是站在消费者和成品的角度上来说,明前茶又不如明后茶。为什么呢?因为明后茶才是真正春茶的主产量...
肥胖是脂肪代谢紊乱的一种表症,除了遗传和疾病原因外,几乎所有的肥胖都是由错误的生活习惯造成的。不养成正确的生活习惯,减肥也将周而复始,永不停歇。减减停停不仅会加重脂肪代谢机能的紊乱,还会间接影响心理和...
谈普洱茶名山,简单起来就8个字"班章为王,易武为后"。如果诙谐一点,从价格来概括2个山头的普洱茶那就是"班章在前,易武在后。" 从品饮的角度来看这2个山头的普洱茶,可以说是各有千秋,难分伯仲。所以,2者之间...
韩茶道家:韩国的茶普及程度不如中国韩国摩珂禅茶院教授邱女士。11月5日,由大益集团主办的"大益嘉年华•中日韩三国茶文化国际交流会"在昆明启幕。中日韩三国各流派茶道专家、专家大师和茶道表演者逐一亮相。韩国摩?...
贵妃红,红颜亦是红茶 贵妃红,简单的三个字,却给人太多的遐想,一不小心就想起了那深宫之中的美人,华丽而优雅。更加令人惊喜的是,贵妃红,竟也可化作红茶一盏、氤氲之中透出缕缕茶香。 在此之前,懵懂记...
"铁观音秋茶已经上市?"近期,不少读者来电咨询,称选购茶叶时遇到茶商推销新上市的铁观音秋茶,但也有部分茶商表示秋茶要到十一前后才会开售。业内人士介绍,铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋...
茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等作用,而被誉为健康的自然护卫者。刘纳介绍说,喝茶最好现喝现沏,沏好的茶最好在25分钟内饮完,否则茶在空气中氧化太久,茶叶中的茶...
"春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来"这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作"明前茶"为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识...
与其说普洱茶有太多的不确定,不如说我们尚不能简单评价普洱茶的丰富变化;与其说普洱茶难懂,不如说我们各自有着各自的看法。既然如此,那么不必非得给出一款茶好与坏的评价,只需说出一款茶带给我们的感受就好...
湖北是茶文化的发源地,是茶圣陆羽的故里;汉口曾是中国历史上最大的茶叶集散地和茶经济中心;湖北是全国第四大产茶省,茶叶产量占全国的30%。但是你看看湖北茶叶在全国的地位,真可谓'产量不如浙江多,品牌不如福...
现代人每天都在说养生,并花费了许多精力去追寻养生之道。其实,关于如何养生,古人早为我们做出了解答。《黄帝内经》说:"智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生...
苦丁茶据说有降血压、平肝涤烦之效,但实在太苦,明知喝着有益,但苦得让人始终皱着眉头;铁观音为一般爱茶人奉为桌上常客,看着可心,品亦陶醉;乌龙茶中更有一品,名为东方美人,其茶汤呈琥珀般的橙红,实在让不爱...