云南民族文化对普洱茶的影响意义云南少数民族在千百年普洱茶的栽种、加工、储存和在药用、食用及饮用中积累了无比丰富的经验和技艺,并在与内地文化的交流影响中,形成了各个民族独特和无比丰富多彩的茶文化,并将这...
在滇西接近川、藏"大三角"地带的高山峡谷和丛林草莽之中,绵延盘旋着一条神秘的古道,这就是世界上地势最高的文明文化传播之道--"茶马古道"。据导游介绍,"茶马古道"具有很强的地域特色,是指在中国西南地区,以马帮...
藏族的酥油茶 由于藏民族对茶的鱼水之需,产生了世界上最庞杂繁复的茶叶之路,把藏区与川滇产茶地结合为一个生理上的整体。茶叶之路不仅是一个地理上的概念,更是一个有机的组织,渗透到各阶层的经济与文化中。茶...
我国是多民族国家,生活习俗或是饮食文化上都会互相影响,各地区各民族根据当地不同的气候条件和民族习性、血统体质有各自不同的饮茶方式。各地区丰富的饮茶习俗无疑使得我国的饮茶文化更加瑰丽多彩。国外的饮茶习俗...
云南被称为"茶的故乡",同时云南也拥有26个少数民族。饮茶是各个少数民族的共同爱好,无论哪个民族,都有着独具特色的饮茶习俗。云南少数民族最早将茶作为祭祀用,甚至有"无茶不祭"之说,后来渐发展出各民族独具特色...
民族的才是世界的、文化的才是永恒的。普洱茶,一个承载着悠久历史,蕴涵着深厚文化的中华瑰宝,注定要承载更多东西,而不再简简单单是一种商品,更是一种产业,一种文化,一种无法割舍的民族情结。"老同子"普洱茶扶...
在现代社会中,"扩塔"具有以下的功能:"扩塔"是拉祜民族参与聚合、团结和谐的象征,这在具有民族象征的芦笙和芦笙传说中得到了体现:传说拉祜族为了感谢厄莎创造万物、赐人类种籽和教人耕作,五个兄弟团结一心,用葫...
在首届中国普洱茶马古道节新闻发布会上的讲话中共宁洱哈尼族彝族自治县委书记 师 跃(2010年9月25日)尊敬的各位来宾、新闻界的各位朋友:大家下午好!非常感谢大家能在百忙之中出席今天的新闻发布会。今天我们把...
茶马古道的旅游开发价值 茶马古道得益于其特殊的地理位置,成为迄今为止我国西部文化原生态保留得最好,也是最丰富多彩的一条民族文化走廊。这就使得茶马古道每年都会吸引大批的中外游客来此感受迥异风情,因此具...
蒙古族茶风俗 在婚礼中以茶为礼的风俗,也普遍流行于各民族。蒙古族订婚、说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满族、哈萨克族订婚时,男方给女方的礼品都是茶叶。回族称订婚为"定茶","吃喜茶",满族称"下大茶"。 至于...
古代少数民族信奉茶树是人的祖先,崇拜、敬仰,膜拜茶他们的传统习俗,汉代以后许多少数民族陆续落籍,各民族文化相互交融形成了独具特色的民族祭茶传统,生活在这片土地上的俐侎人,居住在高山箐林中,与茶为邻,以...
泰国的特色茶是腌茶。在泰国北部,和中国云南省交接的地方,流传着吃腌茶的风俗,这种方法和中国云南少数民族制作腌茶的方法一样,一般在雨季的时候腌制。腌茶,实际上是一道菜,吃的时候,将它与香料进行搅拌,然后...
从最初采摘茶树上的鲜叶开始,到现在的几千年间,茶叶经历了药用、生吃、煮饮、泡饮的过程。现代饮茶方式以泡饮为主,有些少数民族地区还保留着煮饮的方式。煮饮法在茶文化史上可谓是源远流长。煮茶,也称烹茶、煎茶...
千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮茶风俗各有千秋。 藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄...
在云南省德宏地区居住的景颇族与德品族等民族,宣到现在仍然保持着一种用茶做菜的饮茶风俗习惯,这就是腌茶。腌茶通常要在这些地区的雨季进行,而所选用的茶叶就是不经过任何加工的鲜叶。在制作的时候,姑娘们将从茶...
2016年11月7日,在景洪市经作站和勐龙镇农业技术推广站技术员的协同下,中央电视台第七套(CCTV7)节目《聚焦三农》栏目组到勐龙镇勐宋古茶山对高原特色民族生态古茶园文化进行专题采访报道。 来到勐宋古茶山...
中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:"南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝...
中华民族文明是我国文明的中心,是我国茶文明的魂灵,应是辅导茶文明活动的遗高准则。我国地大物博、民族众多,但茶始终是各民族日子中必不可少的组成部分,因而在茶文明上也是异态纷呈。仅以茶字而言,就有多种称号...
当今世界各国、各民族的饮茶风俗,都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异,然而"客来敬茶"却是古今中外的共同礼俗。美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯...
一、茶与云南民族 云南作为世界茶源中心和茶文化的发祥地,茶与云南民族关系十分密切。现在大量的研究成果己表明,世界最古老的茶农当属古代濮人。他们是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族,也是世界上...