上海市消保委比较试验:沪上茶叶69.4%不达标茶叶作为我国的物质文化精粹备受消费者青睐。近年来,茶叶的价格急速攀升,但消费者鲜有分辨茶叶品质优劣的能力。为了解茶叶质量状况,上海市消保委近期对本地市场销售的...
文春春昔日的黄家花园,今天的桂林公园。信步悠游于坐落园内的桂林公馆中那一处处精妙的所在,感受其"回味无穷"的餐与"妙不可言"的茶,品味着这座有历史有故事的江南宅子里的前世今生……桂林公馆是沪上一家颇具知名...
上海大宁茶城将举办特色茶品鉴会 记者从上海市茶叶行业协会获悉,沪上数百家茶庄、十大茶城本月将联手推出新年酬宾活动,为市民提供品茶、识茶、科学饮茶、购买放心茶的活动平台。据了解,持续一个月的活动中有几场...
提梁壶的造型为扁圆形壶身,把手为见棱见方的三柱高提梁,从侧面望去犹如一只飞翔着的鸟儿的头部.原创者顾景舟大师为其命名"鹧鸪提梁壶"。因鹧鸪这种鸟的叫声听起来象就是"行不得也,哥哥",故古人多在忆悼哀思时选...
抹茶是绿茶吗?常喝抹茶,又有哪些好处?谈起抹茶,可能读者有着一个又一个的疑问,近来在上海久光百货,一个叫抹茶精粉的产品悄然热销,这款产自中国浙江的时尚茶饮,正走入沪上白领生活。 揭开抹茶的"神秘...
窗外,馆中,花间,亭下;蓦然间,好一个妩媚的杜丽娘,粉面薄衫,金钗颤颤,正游园。这里是位于上海南浦大桥桥堍中山南路1551号的三山会馆:沪上唯一保存完好的晚清会馆。它始建于1909年,由福建旅沪水果商人集资兴...
王德传茶庄商品研发总监王俊钦先生 近日,来自台湾的百年茶庄老店王德传"以茶结友",与沪上众多品茗爱好者共享德传纯质好茶,袅袅茶香中仿若置身云雾飘渺、气韵清新的宝岛茶园。秉持对茶一贯的热情和专注,王...
上海茶馆:一杯淡茶一抹风景申城天气渐凉,又到喝茶的季节。身处繁华都市,茶馆也走起了不同寻常路,有的开在老城厢,有的坐落于公园,除了提供各式香茗外,还悠悠地讲着"茶"的故事。 《红楼梦》 中妙玉在谈饮茶时...
木刻画《云雾山中》《云南普洱绝版木刻作品展暨风情摄影展》今起在上海刘海粟美术馆举办,受到沪上美术界同行高度评价。 恰如云南野生普洱茶之茶气强劲,云南普洱绝版木刻画风也是浓郁、强烈、鲜明,给观众留下深刻...
网6月9日讯 茶叶作为我国的物质文化精粹备受消费者青睐。近年来,茶叶的价格急速攀升,但消费者鲜有分辨茶叶品质优劣的能力。为了解茶叶质量状况,上海市消保委近期对本地市场销售的茶叶进行了比较试验,并于昨天发...
今年中秋节与国庆节组成了一个双节黄金周,亦被茶行业人士看作年中旺季,是普洱茶行情的重要晴雨表。日前,媒体记者走访市内各大茶叶市场后了解到,定位高端的古树春茶由于原料稀缺,不仅抗跌性强,还能逆市涨价,而...
秋萍茶宴20载:千年茶文化浓缩成一道菜图为"中国茶宴第一人"刘秋萍女士图为在秋萍茶宴"1929 ART SPACE"新店,茶友们聚集一堂图为茶宴名菜"祁门红烧肉"图为秋萍茶宴国茶研习院图为秋萍茶宴新店布置儒雅的室内空间图为...
【一茶一馆一座】系列品鉴会活动招募承办场地及茶品供应商、文化活动运营团队2014年,学会办了七场【一茶一馆一座】品鉴会,今年3月28日又举办了开春第一场【一茶一馆一座】品鉴会后,大家对既能品茶又能了解学习茶...
今年中秋节与国庆节组成了一个双节黄金周,亦被茶行业人士看作年中旺季,是普洱茶行情的重要晴雨表。日前,有品牌实验室特别针对节日期间普洱茶品牌价格变动进行了监测。结果显示,与上一季度相比,30家大众普洱茶品...
"琴棋书画歌舞茶,苦涩甘甜化醇滑;五湖四海存知己,春夏秋冬抚紫砂。"此诗出自中华茶王杜少锋之手。足可谓他对品茗人生的透彻感悟。 杜少锋,享有"百年茶王"的美誉,品茶论道,快意春秋;他的茶品在上海世博...
辛亥革命以来的现代紫砂器,经历了一个由盛而衰,然后又恢复和发展的曲折过程。自1911年的辛亥革命到1937年抗日战争爆发到1949年前夕,可以说是急剧衰落阶段,从1949年以后到今天,则是复苏和进一步大发展的阶段...
图为"茶王"杜少锋在茶室品茶。原题:"中华茶王"的品茗人生--访"中华茶王"杜少锋"琴棋书画歌舞茶,苦涩甘甜化醇滑;五湖四海存知己,春夏秋冬抚紫砂。"此诗出自中华茶王杜少锋之手。足可谓他对品茗人生的透彻感悟。杜...
11.鹧鸪提梁这把提梁壶的造型为扁圆形壶身,把手为见棱见方的三柱高提梁,从侧面望去犹如一只飞翔着的鸟儿的头部.原创者顾景舟大师为其命名"鹧鸪提梁壶"。 因鹧鸪这种鸟的叫声听起来象就是"行不得也,哥哥",故古人...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...