看过这么一句话，一个人对于茶的品尝，还莫过于浅尝茶淡淡地稍带一些苦味的清香。浅尝最为甘美，也最为持久。唯有淡泊才能宁静，唯有苦涩才能醒目提神。茶须浅尝，人，何尝不是如此？年轻时，喜欢喝浓茶。那时的世界...
投稿chayedajia@qq.com姐姐拿着一盒半拆的茶过来，放我面前："考考你的鼻子？"当时我对面的美女，语慢声轻跟朋友讨论养生的话题，只容我稍微一嗅，姐姐拿着茶盒走开了，美女问我："是什么？"，我说："姐姐的好茶。""...
缘起清茶半盏清香浮动，惹人欣喜欲知味；小啜浅尝甘甜渐起，滴滴清露入心间；风起风落余韵绕绕，似水流年意绵绵。浅尝清风拂袖春味浓，绿意醉人扬上稍；香韵袅袅随风起，盏中金黄意未央。慢品繁夏绚烂自顾流连山水，...
中国茶，历史悠久。诗词曲赋，随意道来，便是一首首茶的史诗。 茶蕴灵性。许多名茶都产于灵山妙峰，承甘露芳泽，蕴天地精气，秉自然清灵。名山寺院出名茶，苏州碧螺春原名"水月茶"，产于洞庭水月院；虎丘产上...
很多茶友在泡茶的时候，不管是泡六大茶类的哪一种茶，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？洗茶又是否能洗掉农残？对...
中国人以茶为饮，演绎出许多故事对抗奢侈之风的工具。这样。茶为文化。休闲交友。登成都楼诗。器皿或可选择。穿插其间的是浓浓的地域民族风情和作者对茶的挚爱关于。来肯定传统文化应有的那份空间呢 闻惯了咖啡之香...
茶的文明和社会功用已超出了其天然运用功用，使我国茶文明初现端倪。茶为文明，可怡情养性、休闲结交，可寄高风雅韵、淡泊明志……所以有了茶道。闻惯了咖啡之香，麻痹于星巴克的浓郁甜腻，老是希冀着让新鲜充填...
茶叶入馔虽古已有之，可在餐桌上尚不多见，哪怕是豪华的酒楼餐厅，菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢，倒是那金贵的新鲜嫩芽，去哪里翻山越岭采摘？印象中，茶与饮食相关的是过年，以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮...
我是最近几年才开始品饮普洱茶的，也没什么特别的缘故，开始就抱着尝鲜的态度。这些年，喝了不少普洱茶，有生茶，也有熟茶，它们的形态也千姿百态，有饼、砖、沱，也有一些特殊形状的紧茶，还有铁饼。可以说遇到...
《庄子·天道》中说"水静犹明，而况精神！圣人之心静乎！天地之鉴也，万物之镜也"。着名学者于丹女士在其《于丹趣品人生》一书中，将此诠释为天地万物是可以映照在我们心中的，前提是心要安静，因为水流就是如此，故...
众所周知，云南著名的沱茶，产于大理的下关。因创制于下关，故名"下关沱茶"。沱茶产制历史悠久，系由团茶转化而来，随着普洱茶的发展，到了清朝时期下关沱茶作为普洱茶中代表之一进贡宫廷，较早最为著名的有乾隆...
茶叶是个男人，咖啡是个女人，他们相爱了。女人爱上了茶的内敛，男人爱上了咖啡的浓郁。茶叶是个非常出色的男人，就象一杯上好的香茗，馥郁、芬芳，浅尝一口，生津润喉，唇齿留香。咖啡是个女人中的女人，就象精心种...
茶，暗香悠远，沁人心脾。一杯茶，清洌，淡雅。或许几经冲泡，会变得越来越淡，甚至会索然无味。然而，那贯穿一生的香气，总让人回味。 酒，酒是沟通感情的媒介，酒是增进感情的催化剂，酒是活跃气氛的因素。生命...
"泡最好喝的茶、写最动人的诗、交最真诚的朋友，在最平凡的事物中体验美感"，林清玄如是说。独自一人呆在书屋里，品杯中翠色茗茶，听窗外轻风絮语，思绪飘荡在氤氲的茶雾中，心中升腾起一种无可言明的感动。做平常事...
编者按：茶，一个对话的平台，有文化，一脉因袭，千年传承。有产业，现实困境，无从突破。《茶周刊》本期起将推出系列报道"百业看茶"，选取来自各行各业各领域的爱茶人品评分析，聊他们选茶的标准，评茶的见地，...
说到普洱茶，大家脑海里就会涌现出"减脂""降压"等一系列与健康挂钩的词汇。这东西真真的是极好的，于是乎大家不管三七二十一地跟风而上.可是，你真的会喝普洱茶吗？接下来，我们首先盘点几个普洱茶品饮过程中的地雷...
所谓密码就是藏得比较深，大家不是很明了的东西，才可以称之为密码，如果是大家都知道的方法，只能称之为明码。条条大道通罗马，中小茶企做大的方法很多，其中很多是常识，就不谈了，我只谈谈自己以为最重要，而往往...
茶知人情味人生就是一杯茶，还是苦茶。有时候宁愿独自浅尝，也不想和他人分享，即使同人一起品味，也断然不是同一种苦涩与心境。身边的每一个人都成了茶叶，苦、乐、甜参杂在人生的清水里，渐渐的这水便有了道味。他...
拿到云滋味，有不少期待："云滋味"三个字实在吸引人，让我不禁好奇这"云滋味"究竟是怎样的味道？ 再看包装，温暖的橘红色调，包装上夕阳笼罩下的巍峨群山，薄雾绵绵的图案设计，给人一种冬日暖阳的感觉，这一...
龙马同庆号普洱圆茶 沉睡百余年的佳茗：普洱茶皇后―龙马同庆号普洱圆茶是极其珍贵的。老茶香所散发出来的"时间味道"，是难以用平凡的语言形容的。她的香味是百年来的天地灵气所结合，幽雅兰香。 拆去第一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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