近日，景洪市基诺山乡在巴亚村委会茶地村民小组开展了茶叶特色种植能手培训。景洪市经作站技术员对茶叶地化学除草、施肥管理、病虫害防治、修枝打叶等方面知识进行认真讲解，逐一解答了茶农在茶叶生产中遇到的疑难问...
世界最早的药书《神农本草经》中记载了桑叶的药用价值。目前在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。桑叶是桑科植物桑树的叶子。中医认为桑叶的药效极为广泛，桑叶性味苦、甘、寒，有疏散...
图为：戎新宇（右）与他的外国学生茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草，当时茶被作为一味药，治疗各种疑难杂症。到西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》中记载...
1、抗癌的潜在功效 抗癌类药品的研究，已是世界性的难题。全球很多科学家近些年来将眼界投入到微生物与酶系上，主要原因是他们看到，很多发酵类的产品隐藏了可作为抗癌物质的"药源"。目前国际社会之所以青睐生物...
茶为万病之药 勿忘饮茶养生养生防病 生命重在"养"中国的养生学认为：人最好的医生，就是自己。在工业文明、医疗发达的今天，三高、癌症等慢性疑难病的发病率反而普遍上升。《黄帝内经》提到：养身治病、养身防病。我...
一千多年前茶圣陆羽所著《茶经》言茶之九难，在于全无借鉴开创之难；一千多年后的今天，人们事茶之难，主要在于名优茶何其多也，遭遇选择困难症。若言学茶之难，一在于学力浅薄，无视或者不知既有茶学体系精髓之所在...
何仕华，男，四川通江人，1942年生。原思茅地区外经贸局副局长，普洱茶研究会副会长，昆明民族茶文化促进会副秘书长，云南茶马古道研究会副秘书长。何仕华从事茶业和对外贸易经济工作40余年，对行业管理、茶叶技...
图为：沧源县单甲乡开展春季茶园管护技术现场培训会网4月11日讯 "原来自已的茶好，是因为自家的茶园留了树木和杂草，实现了生态茶园的缘故。"在云南沧源佤族自治县怕结村的海登茶场生态茶园建设培训现场，茶农魏文明...
今年以来，云南文山州质监局结合"质量和安全年"活动，组织开展了茶叶质量安全整治行动，共抽检茶叶样品91个，检验合格率为92.3%，与上年相比合格率明显提高。 近年来，随着茶叶市场繁荣，一些不法商贩为牟取暴利...
近百年来由于西方现代科学文化在我国的传播和发展，在开发传统茶饮的研究中，广泛应用了现代科技手段，使古老的茶饮文化得以推陈出新。深入细致系统的科学研究，使我们能够更好地掌握和利用茶饮技术，为大众的健康生...
光泽县地处闽赣边境，素有"瓯闽西户"之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载："乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为茶内入药草，擂棒擂钵工具而制。"这里的民间擂茶用料...
云南普洱茶以其温厚醇和的口感受到众多茶客的青睐，但很少有人知道这背后也有"智慧"气象的功劳。 "普洱茶是云南特有的地理标志性产品，其品质特性取决于原料、制作工艺和陈化储藏条件，而这些都与气温、湿度、光...
中国传统茶饮技艺具有浓厚的东方神秘色彩。茶既是大众生活中极其普通的日用消费品，也是一种用来传递社交礼仪和友情的不落俗套的礼品；茶艺既是一种生活习俗，也是一种修身养性的高雅精神享受；茶既可用来解渴，也可...
如今茶文化兴盛，从之者如流，上三天课就开茶课者如流，上茶厂打工五天即称精通加工者如流，上茶山七天即自称大师者如流，总之，茶文化终于成就了各色人等，茶文化终于成为了可以附加各种色彩的文化。 上海师...
从中医学理论看黑茶功效黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看，黑茶主要有一下几种功效。 1、黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献...
冬天愈来愈冷时，大家都会多食姜，例如冲姜茶、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒，不过中医师却指生姜性质温燥，寒底人可以多食，但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外，还...
11月15日讯 中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶(普洱茶、滇红茶、滇绿茶等)资源优势和文化魅力，由云南、广州、东莞、香港15家云茶产区和主销区的专...
中国茶馆走进"星时代" 百家标杆撬动行业"裂变""拿出手机，点开大众点评等手机APP，按星级评比就可以进行选择要去哪里喝茶。"生活在都市的你，也许经常按照此类方法去咖啡厅，去酒店，去餐馆。但不久之后，传承千年的...
茶：一张中国的文化名片茶之于中国，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝，也是中国的一张文化名片。 茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草...
《云茶大典》系列茶文化宣传品编制工作日前在昆明全面启动中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶（普洱茶、滇红茶、滇绿茶等）资源优势和文化魅力，由云...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
