六堡茶 六堡茶是广西特产,黑茶,产于苍梧县六堡乡,因产地得名。有200多年历史。分别有散茶及篓装紧压茶两种。散茶可直接饮用,民间常用贮存数年的六堡陈茶治疗痢疾,消毒除瘴。 六堡散茶采制一芽二、三...
花果香型乌龙茶知识简介:它与细腻花果香型相比,香味类型相同,显水蜜桃香,滋味清爽,但人口后缺乏鲜爽润滑的细腻感,在青茶中属于二类产品,经济价值也较高。这种茶,大多产于秋茶季节,制作条件与一类的相同,产...
阳羡茶知识简介:阳羡茶产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。"阳羡茶"以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起,在他的《洞山茶系》中赞曰:"阳羡茶"以"淡黄不绿,叶茎淡白而厚,制成梗极少,入汤...
大红袍的简介:大红袍 是武夷传统五大珍贵名丛之一,相传在明朝中期便名闻天下,原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上,为灌木型、中叶类、晚生种。大红袍特征:树姿半张开,叶片呈稍上斜状生长,叶椭圆形且叶面微起...
大佛龙井简介:大佛龙井产于新昌回山镇安顶山,1000海拔的山区原生态茶园,茶园位于山坡之上,常年云雾缭绕,由于地处亚热带季风区,雨量充沛,四季分明,昼夜分差大.顶山是静默的死火山。山顶的龙潭是沉睡的火山口。据...
安溪铁观音简介安溪铁观音是乌龙茶中的极品,跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列,受中国地理标志原产地保护,并荣获中国驰名商标,在刚举行的"中国世博十大名茶"位列第一位。其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,驰名...
白云春毫茶叶知识简介:原型为"二姑尖毛峰"小筒茶,产于安徽庐江汤池风景区的兰花寨,二姑尖(又称二古峰),老和尚庙一带。国内茶叶专家,世界八大茶叶专家之一,安徽农业大学茶学系陈椽教授一生心血之大成,于1987年...
辉白茶介绍辉白茶,是产于海拔800米左右嵊州上坞山,气候寒冷,云雾笼罩,土质肥沃,产茶自然条件甚佳。辉白茶的特征是,似圆非圆,盘花卷曲,紧结匀净,翠绿披霜;汤色黄明,叶底嫩黄,香气浓爽,滋味醇厚,芽锋显...
茶书《茶与茶文化》简介《茶与茶文化》封面茶书《茶与茶文化》是中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材之一,由陈丽敏主编、重庆大学出版社出版。该书在项目课程理论的指导下,从中级茶艺师的岗位技能出发,以茶艺...
文章为您介绍《采茶女》、《刘三姐》、《利休》、《茶馆》、《春秋茶室》、《龙凤茶楼》、《绿茶》、《菊花茶》、《吃一碗茶》、《和墨索里尼喝下午茶》等十大茶主题电影的基本概述! 《采茶女》 出品:中国 ...
汉中仙毫简介外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气(炒豆的茶香味)高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。冲泡后,一部分仙毫在水面上竖立着,另一部分在杯子底部竖立着,仙毫嫩芽非常细...
老火香型乌龙茶知识简介:阴雨天采摘的雨水叶,或晒青、晾青的气候条件不适应正常制茶要求,加工时只好延长摊青时间,或采用萎凋槽加温萎调,在摇青中形成不了"果香型"香味,最后只有通过提高烘干温度,将在制品的粗...
老火粗味型乌龙茶知识简介:老火粗味型青茶,在青茶中是品质最次的一类,它的制作方法与第三类相同,但原料更粗老,大多是夏茶中的低档鲜叶,因而既有老火香味,又带有粗老气味。如果按常规方法烘干,不烤出老火味,...
黄山毛峰黄山毛峰简介:黄山毛峰产于神秘莫测的黄山风景区,因此也给黄山毛峰增添了很多神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在这座高山的山坞深谷中,坡度倾斜度为30°- 50°。这里雨量充沛, 气候温和,空气湿度大,日照...
第二季「你泡茶,最美」的投稿活动进行已一周, 活动截止是18号,也就是下个周末。我将归类成不同的主题进行发布分享,并根据你们的意见送出我的2013年藏岁·纯料古树红茶给10位投稿的心友分享。下面这组是生活...
个人简介:云南农业大学龙润普洱茶学院院长 邵宛芳教授、硕士生导师 云南普洱茶研究院院长 国家现代农业产业体系黑茶科学家岗位专家 云南省政协委员、云南省茶业协会副会长 云南省普洱茶业协会副...
冻顶乌龙茶介绍冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓"包种茶",其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包...
信阳毛尖传说相传在很久以前,信阳并没有茶,老百姓在官府和财主的压迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死绝了人。一个叫春姑的人为了找到可以医治村民的药方而四处奔走。一天,一个得道的人告诉她,...