闲话藏族人的五种饮茶方式每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特...
茶入诗,现在有据可考的,最早是在魏晋时代。张载《登成都楼诗》有句云:"芳荼冠六情,溢味播九区。"荼,即茶。说明魏晋时人们已领略品茗情趣,并吟咏入诗了。茶入画,又始于何时?前几年看到一本美国人威廉?乌克斯编...
蛮砖茶区简介蛮砖山位于象明乡南部,易武西面。按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮专也写作"蛮砖"。在现在的地图上·蛮专写作"曼庄"。其实是少数民族语的译音。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八...
藏族的酥油茶 由于藏民族对茶的鱼水之需,产生了世界上最庞杂繁复的茶叶之路,把藏区与川滇产茶地结合为一个生理上的整体。茶叶之路不仅是一个地理上的概念,更是一个有机的组织,渗透到各阶层的经济与文化中。茶...
每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。 西藏高...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲,上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题,一个...
"茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之"【1】,这是普洱茶也是云南茶见诸于史籍最早最确切最可靠的记载。普洱茶已名扬天下,景东无量山、哀牢山是茶起源的摇篮,是普洱茶的古老故乡,是...