在饼茶制造的"七经目"中，最后的两道工序是"穿"和"封"，也就是计数后封藏。饼茶怎样计数？在十九具中的"穿"，就是计数单位。这里的"穿"，不同于穿茶工具的穿，不是动词，而是量词。饼茶的穿，因地而异。两地穿的单位...
1、输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。2、装前必须进行有机茶的质量检查，在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据，要字迹...
通常，茶叶品质是通过茶叶产品流通产品的检测体现的，然而，茶叶产品的缺陷已经在生产中形成，成品检测在产品流通市场的前期发现质量问题，但是会浪费制作的时间和成本，那么如何在对茶叶产品质量进行过程的控制，已...
二十多年过去了，"茶马古道"这一概念从学术研究到文化符号，已经得到了人们普遍认可，但是在命名之初，有不少人持有这样的观点--这条古道应该是"西南丝绸之路"或者"南方丝绸之路"。考察队员们从田野考察角度以及对沿...
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
黑茶历史回顾-茶马古道的由来 一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。 安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一...
众所周知，为了运输的需要，普洱茶在过去被做成了饼、砖和沱等形式，并一直沿用至今，这也是普洱茶有别于其它茶的显著标志之一。一谈到七子饼，大家自然而然就想到了普洱茶。有客相继提出了同样的问题（我想同样的问...
在手工采茶的时代，采茶的用具只是一只盛鲜叶的容器，所以，在《茶经》的写作年代，仅有一只竹制的簇，也就是竹篮。在我国产茶的地方，一般都产竹。用竹制篮，就地取材，取用不竭，而且竹子轻，竹价低，可说是价廉物...
2017"健康好喝就是硬道理--勐库戎氏健康好茶中国行"临沂站、郑州站茶博会现场，母亲节私人订制压制茶广受茶友青睐，借母亲节契机，以爱的名义，向母亲献上一份特别的礼物。 普洱茶现场石磨压制已屡屡出现在...
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间，绵延着一条神秘的古道，千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，串起了山谷、平坝和村寨，也串起了众多民族和不同文化的交融。如今，古道石板上的马蹄印仍...
在这段险山恶水之间，绵延盘旋着一条神秘的驿路--茶马古道。追溯历史，云南与西藏的民族交往源远流长。唐调露二年〈公元680年〉吐藩在金沙江上架设神川铁桥，加强了与南诏的联系，也便利了两岸交通。后至北宋神宗时...
网4月13日讯 近日，澜沧县惠民镇芒景村芒景上寨、下寨、翁基、翁哇等6个村民小组分别召开了茶农大会，制定村规民约加强景迈茶的管理与保护。村规民约规定：村民自筹25万元，用于景迈山路口设卡开支；严禁施用违禁农...
黑茶是中国特有的一大茶类，湖南以其居全国60%以上的产销量，成为黑茶大省。黑茶是通过杀青、揉捻、渥堆、干燥四大工艺形成的茶叶品种上。其中渥堆是黑茶制造的特有工艺，也是形成黑茶品质的关键工艺，俗称"后发酵"...
应制定卫生管理制度及考核标准，并实行岗位责任制。应制定卫生检查计划，并对计划的执行情况进行记录并存档。厂区环境卫生管理1 厂区及邻近厂区的区域应保持清洁。厂区内道路、地面养护良好，无破损，无积水，不扬尘...
对于茶农来说，春天是收获的季节。清明前后，春茶采摘就陆续开始了。说到春茶采摘，也是一门学问，且听我细细跟你道来……影响春茶采摘时间的因素茶树品种不同茶树品种开采时间不同，如海南白沙绿茶在一月底就有新茶...
"茶马古道"四川、云南与西藏之间的古代贸易通道，由于是川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材进行交易，以马帮和背夫运输，故称"茶马古道"。所谓"茶马古道"，实际上就是一条地道的马帮背夫之路。"茶马古道"的线路主要有两...
在北纬25至30度的雪峰山麓和资江沿岸，漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶，绝大多数被加工成"湘黑茶"。成品"湘黑茶"，色泽油黑，汤色橙黄如琥珀，口感浓醇。益阳湘黑茶专家周奎说，据史料记载，在公元10...
在北纬25至30度的雪峰山麓和资江沿岸，漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶，绝大多数被加工成"湘黑茶"。成品"湘黑茶"，色泽油黑，汤色橙黄如琥珀，口感浓醇。益阳湘黑茶专家周奎说，据史料记载，在公元10...
亮炯·朗萨着《恢宏千年茶马古道》，是一部图文并茂的通俗读物，又是一部川康藏史地小百科。这本书既翔实的记述了"茶马古道"的历史渊源和作用，又介绍了康巴地区的自然生态、人文景观和藏族的历史文化。"茶马古道"起...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
