茶楼有一个旧称，叫"二厘馆"。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的燕赵环保网文字广告招商位小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴...
广州茶座濒临淘汰可听粤曲的茶楼只剩荣华楼、爱群、大同等寥寥数家，听众都是老面孔品一壶香茗，听一支粤曲，消磨一段美好的午后时光，曾经何时，粤剧音乐茶座遍地开花，但如今，在广州的大街小巷，只有在大同、爱群...
北园酒家，是广州少有的园林酒家。北园酒家大厅充满岭南特色一盅两件，可消磨一上午的时间原标题：粤式叹茶：讲究水滚茶靓点心正广州饮茶文化形成于清代 从二厘馆、茶居到园林式茶楼 老字号个个有段古广州喝茶文化，...
普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的：普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐...
婉约雅致，秋水含睛； 清泓秀色，若兰似麝； 韶龄玉颜，花凝晨露； 倩兮清扬，月华弄影； 野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。 野有蔓草，零露瀼瀼。有美一人，婉如清...
香港林奇苑主人，君贤先生祖籍广东潮洲，于17岁时到香港，进入茶行当学徒。他做人诚实勤奋，得到老师傅传授一手制茶手艺。林先生于1995年创立了《林奇苑茶行》经营福建乌龙茶（铁观音）为主，并专营国产各类茶类...
牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的"茶水"，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而枸...
台灣區製茶工業同業公會總幹事范德光。（中評社 倪鴻祥攝） 中評社台北7月2日電（記者 倪鴻祥專訪）兩岸簽署經濟協議（ECFA），茶葉列為台灣早收清單項目之一，台灣區製茶工業同業公會總幹事范德光接受中評社專...
文章为你介绍毛泽东、朱德、郭沫若、老舍、林语堂、秦牧、袁鹰视等历史名人热爱喝的种种故事！ 毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶。终身不离茶水。他写的诗词中，就有名句曰："饮茶粤海未能忘"，可见他的革...
广州百年老字号茶楼只剩两家未来何去何从？城中有责任感的老字号正在行动，努力重拾老茶楼集体记忆人来人往中，百年云香楼独自寂寞。胜利宾馆，背景是老茶楼旧照片，前景是食客品新茶，今昔在这里交汇。上周末，拥有...
普洱茶文化，作为一个广义的概念来理解，它是思茅市、西双版纳州普洱茶乡各族人民从古至今创造的、在对茶的发现、驯化、栽培、制造、加工、运输、保存、销售、饮用的过程中所产生的物质文化与精神文化的总和。它与自...
茶酒争功 如果写文章有灵感、文思的话，那么我的想象的助力多来自茶；而同友人畅叙的滔滔话语之源泉多来自酒；可以这样说，清茗、佳酿与良朋，乃吾之三友也。而整日伴我的老友则是茶。 有一年在法国举行的国际...
"得闲一起饮茶啦"，是广东人与朋友之间说的一句口头禅。在广州话里，饮茶已经逐渐演变成以吃茶点为主的一种特色餐饮。所谓"食在广州"，正是从饮早茶开始的。 我国茶馆较为兴盛的大城市有北京、苏州和成都。北...
一、海外吹来普洱风普洱茶长期以来是一个奇怪的茶类，云南人生产了普洱茶，却几乎没有多少人喝它，绝大部分出口给港台人喝，这就造成了普洱茶产于大陆、藏在香港、兴在台湾的尴尬局面。韩国茶人姜育发在云南的遭遇就...
中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮·对饮·品饮·聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
