白毛猴的历史一个鲜为人知的乌龙茶系列产品"白毛猴"，以其既保健又能治病的特殊功效，曾于清光绪年间，远销台湾、日本、东南亚，风靡欧美等国家。原来，正宗"白毛猴"药茶产于福建省泉州市安溪县金谷镇金山村石竹岩。...
挑黑茶别用绿茶标准 "为什么这种茶生了霉菌？是不是变质了？"昨日，位于武昌海山金谷大厦一家安化黑茶店内，第一次接触黑茶的魏先生看到茯砖茶时，感到有些疑惑。记者了解到，很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。...
对花饮茶，自唐代韩愈起，就被列为十六件 "煞风景" 的事情之一。田艺蘅《煮泉小品》："唐人以对花啜茶为煞风景，故王介甫诗云'金谷千花莫漫煎'，其意在花，非在茶也。"意思是说对花啜茶会有损真茶的香味，因此和"清...
中国茶文化在日本发扬光大图为 湖南省白沙溪茶厂生产的安化千两茶被誉为世界上最大的单体茶在茶之乡博物馆展出每年4月，是日本樱花盛开、茶叶飘香的美好季节。由中华合作时报社茶周刊主办的第二期中国茶文化赴日交流...
据考古发现的新石器时代遗址和印纹陶片考证，安溪早在4000多年前已有人类在此繁衍生息。当时的原住民闽越人聚居在西溪上游两岸，狩猎捕鱼，留下了许多原始生产工具和生活用器。经考古调查，在安溪金谷镇的望云山、参...
近年来，信阳市浉河区积极探索茶叶多元化生产之路，以开发新产品、培育茶旅游业、推进深加工业为突破口，改变茶产业发展品种单一、抗风险能力差的局面，市场的广度和深度不断拓展，打破了茶产业发展的瓶颈，茶叶生产...
白毛猴为历史名茶，创制于民国初期，原产地为福建省政和县。其外形卷曲、条索粗壮，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名；内质毫香鲜爽、纯正，滋味醇和回甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净。白毛猴制法介于绿茶、白...
茶是国学的"色声香味触"国学是茶的"眼耳鼻舌身"严邦山禅茶一味品人生记者鲁艳红茶为国饮，从"柴米油盐酱醋茶"到"琴棋书画诗花茶"，茶在人们的生活中始终扮演着重要的角色。今天，武汉最有品位的茶楼"海山天心禅茶居"...
原标题：以茶会友聚力集智 四海茶人论剑浙江松阳 中新网丽水3月26日电(记者 李婷婷 见习记者 陈洁)"春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川茶"。又是阳春三月好时节，第十届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节在浙江省丽水市松阳...
新茶叶稀土限量标准松紧度引发业界争议 检测新方法或致茶价上涨 近日，卫生部发布的稀土检测新方法后，素有"中国乌龙茶之乡"的福建安溪县开始磋商寻求应对之策。中国茶叶流通协会也就稀土限量指标与检测中存在的...
白毛猴茶简介白毛猴为历史名茶，属绿茶类。创制于民国初。白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原产于福建政和县，当地又称"白猴"，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正...
"茶叶合作社在生产环节是生产队，在经营环节是公司，在风险承担上是个法人"。本报13日推出《茶园试水作价入股合作社 每年可激活42亿致富资本》的报道后，不少关注茶叶合作社发展的读者致电记者，咨询茶叶合作社的优...
同样的鲜叶，经过各路制茶师高手的精心秘制，成为具有不同品质特点的精品铁观音。5月8日，首届中国安溪铁观音制茶师大赛审评台迎来了顶级制茶高手过招PK的32个茶样，5位重量级评委经过4个多小时的认真审评，层层筛选...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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