--临沧笔记之一□ 陈保邦因为无量山脉的阻隔,由青藏高原奔腾南下的澜沧江,在临沧大地拐了一个漂亮的"S"形大弯。这条湛蓝幽长的江湾,从地理上无情地割断了南北走向的茶马古道,使得马帮必须在临沧大地上两次跨越...
我们那个镇由一条约两千米左右蜿蜒的水泥路贯通,分上中下三街,其实也就是拦腰"剁"成三段而已。我家在头上,叫做上街,每条街都有一帮自己的团伙,所以我们上街的孩子总是会跟中街和下街的孩子打架,那可真是群斗了...
当"俊昌号"茶庄和段逸甫茶园的"凤山春尖"慢慢的淡出人们的视线,鲁史,也渐渐的开始湮没在历史的尘埃中。如同大多数古镇一样,鲁史也曾繁华,也曾客商云集,也曾在 历史的角落里熠熠生辉。在滇缅公路通车以前,鲁史...
鲁史是茶出临沧第一镇,鲁史古镇的形成,与茶马古道,与云南大叶种茶的流通有关。从红茶之都凤庆出发,一路向北,在盘山公路上经历84公里的摇摆,越过已经不再澎湃的澜沧江,看一眼那青龙桥已经消失的水面,即可到达...
"这两个茶样都能评上特级,但左边这个要晚采摘两天,我说得对不对?"5月8日上午,中国绿茶泰斗沈培河在位于杭州市家中的评茶室,为重庆长城茶叶今年新采购的西湖龙井春茶选样定级。长城茶叶总经理唐德平称,沈老对绿...
4月7日讯 初春时节,踏入云南临沧,漫山遍野的茶园里,茶农们正忙于采摘明前茶,送往附近茶厂加工。嗅到了孟中印缅经济走廊新商机的茶企和茶农欲以茶会友,再拓茶马古道,推"天下茶仓"饮品走向海外。临沧市地处云南...
犀牛古渡口骆英才大院小巷幽深古镇马帮有人说,她是马帮驮出的第一要塞。有人说,她是滇西茶马古道上的"小上海"。这里,曾被徐霞客写进游记。这里,马锅头的赶马调子已传唱千年。这就是鲁史古镇--滇西茶马古道上的水...
冬月的早上,昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去,他之所以认定这家茶馆,一是离家近,二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是,但小了些,西南联大的那些学生和...
一、普洱茶的基本定义普洱茶应该有一个讨论的基础,那就是在云南大叶种茶经低温制成晒青毛茶、紧压成品和人工渥堆发酵成品,这三类的基础上来讨论。其中,树种要明确是云南大叶种,成品根据工艺分为:晒青毛茶、紧压
据说改革开放之初,日本茶道家常在中国人面前飙劲:中国人发明了饮茶,但日本人发明了茶道!意思是日本人比中国人高出一筹。然而随着中国文化对外开放度的提升,包括日本在内的诸多国际友人通过来华参观实物与史料交...