文/余秋雨 来源:2012-03《美文》上半月刊 为口感排序,非常冒险。尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序,还遇到了特殊的困难,那...
为口感排序,非常冒险。 尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序,还遇到了特殊的困难,那就是,抵达者实在太少,难以构成广泛舆论。...
首届"茶悦中国"摄影大赛详细方案敬请随时关注《茶世界》、中茶协官网、中茶协官方微博 一、主办单位 中国茶叶流通协会 二、承办单位 《茶世界》编辑部、中茶协官网 三、大赛背景 中国是最早发现茶...
龙井,既是茶的名称,又是种名、地名、寺名、井名,可谓五名合一。杭州西湖龙井茶,色绿、形美、香郁、味醇,用虎跑泉水泡龙井茶,更是杭州一绝。品饮龙井茶,首先要选择一个幽雅的环境。其次,要学会龙井茶的品饮技...
西湖龙井茶叶的极品,价格不菲,消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面: 一、最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的茶叶产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。 二、选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平...
斗茶,又叫"斗茗"、"茗战",是古时文雅之人的一种"雅玩"。斗茶始于唐朝,始创于广东惠州(一说福建建州茶乡),是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众...
编者按:2017年暑假,中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍赴云南分别参加了大益公益创享营、第四届茶文化高峰论坛等活动,期间进入勐海、临沧等地的村寨考察古茶树,并与其他五名学者(海峡两岸朱子研究会常务理...
余秋雨:品鉴普洱茶一一个人总有多重身份,往往,隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点,那个叫做嵇康的铁匠,还能写一手不错的文章;那个叫黄公望的卜者,还能画几笔淡雅的水墨。说近一点,一个普通的中学教师其...
中国茶史究竟从何时开始?这个问题多年以来众说纷纭。茶树,这一古老的经济作物,在中国古代文献中,称为"南方之嘉术"(见唐·陆羽《茶经》)。按唐人陆羽的《茶经》所述:「其名有五,一荼,二槚,三蔎,四茗,五荈」...
千百年来,西湖龙井茶以其甘香清绝盛名远扬。古人赞言"小杯啜乌龙,虎跑品龙井",可谓至情至性的洒脱之言。其实龙井,既是茶名,又是茶种名、地名、寺名、井名,实为"五名合一"。"龙井茶,虎跑水"则被称为"杭州双绝"...
勐海县兴海茶厂建厂十周年庆典活动于22日下午在西双版纳州勐海县兴海茶厂举行。昆明、北京、上海、广东等地的分公司,经销商也分别开展了十周年纪念活动。 前来勐海县参加本次纪念活动的有云南省、州、县各级...
云南种茶历史悠久,史载"商周时期濮人种茶,以作贡品,两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁,三国时期南中茶子,唐宋时期茶出银生城,明代名茶问市,清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡,可谓经历了很长时间的蜕...
湖南卫视茶频道《茗声大震》总决赛完美收官由"湘益茯茶"全程特约,全国首档茶类益智实战赛第一季《茗声大震》总决赛于于2月11日完美收官。总决赛以"重走千年茶路"为主题,分为茶识大比拼、谁是茗侦探、决战百茶墙三...
★国际茶道培训中心招生简介★"一茶道培训国际连锁机构"是中国茶艺苑大赛评委及云南省茶叶行业协会定点培训中心,本机构以优良的师资、完善的教学体系、高雅的教学环境,致力于打造"云南茶叶人力资源精英库",为社会长...
纵观古今,武夷岩茶的品啜艺术,具有"五美"。 1,自然清静的环境美: 自古以来品茗讲究外在环境和内在精神和谐统一。自然清静的环境是品茶者修身养性,陶冶情趣的一种精神享受。徐渭在其《煎茶七略》中云:"品...
乌龙茶分类大全,喜欢乌龙的入门必备基础知识乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业...
第一名、运动减肥理由:饮食+运动=健康减肥王道。注意事项:运动减肥的要点一是长期坚持,二是必须配合饮食控制。同时补充服用些运动营养剂,效果更佳推荐运动营养:有氧运动第二名、节食减肥特点:经济,减肥速度快...
戴雅宜荣获首届《最美茶艺师》电视大赛总冠军最美茶艺师,绽放中国美。由君山银针独家冠名播出的首届《最美茶艺师》电视大赛总决赛在昨晚已经完美收官。总决赛的主题是"敬世界一杯中国茶",总共分为六个环节,每个环...
2018年12月8日,"绿色云品美好共享"云南绿色食品品牌系列新闻发布会·源远流长云茶篇主题专场发布会举行,云南农业大学校长,"10大名品"、"10大名茶"评选首席专家盛军介绍了云茶产业发展的现状和"10大名茶"评选...
有人说,时尚不是追来的,是等来的。中国茶文化的时尚就是如此。关于茶,以前年轻人很少有人问津,而现在,会喝茶、懂茶成了品位的象征、时尚生活方式的体现。从盲目追捧到理性回归,从"老古董"到"慢生活",80后将这...