洗茶难除茶叶上农药 某些茶要注意醒茶分寸喝茶前洗茶还是不洗，近来在网络上成了一个讨论的热点。有人说"喝茶一定要洗"，有人则认为"喝好茶不用洗茶"。支持洗茶的人认为茶叶在生产过程中不可避免地接触灰尘或者微生...
以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶，但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说："从来茶倒七分满，留下三分是人情。"时才恍...
生活有时象一杯淡淡的茶，淡而有味，有时又象有杯浓浓的酒，浓的醉人。这茶与这酒，是浅是满，显然是一桩颇耐人寻味的事。倒茶要浅，斟酒要满。这种茶经酒道由来已久。亲朋会聚，奉茶敬酒时，一句浅茶满酒早已默念于...
我们常说"倒茶须得七分满，留下三分是人情"，这三分与七分刚好就是把握在了一个"度"字。茶倒七分满，才不会水溢烫手，留下三分还可供人闻茶香，两全其美。同样，人生天地间，万事须讲"度"，为人处世也更是如此，饭要...
俞飞鸿是少数几个能让人忘记了她的年龄的演员。 ▲看到俞飞鸿，你还会暗戳戳的揣测她到底是20岁、30岁，还是40岁吗？ 最近因为接受许知远主持的《十三邀》的访谈，因其人温润恬静的气质，从容圆融的谈吐，...
钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。 《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中"煎茶四要"、"点茶三要"写得简洁实用。 "煎茶四要"指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的...
唐代僧人皎然的《饮茶歌》云：＂一饮涤昏寐，情思爽朗满天地，再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。＂品茶悟禅是件快慰的事，人们从饮茶当中还会发现很多人生哲理。广州市有一座着名的＂陶陶居茶楼＂，三楼至今仍挂着一副着...
相熟的茶社是忙碌中放松的好地方，一群相见无事的朋友，总在这里偶遇，天南海北，高谈阔论，倒是有趣。茶席上，时有酒。从苏格兰的单一麦芽、门多萨的红酒、神户的清酒，乃至衡水老白干，招无定式，但总是酒满茶浅。...
饮茶雅称品茗，从古至今茶人一直有意识地将品茶作为一种展示高雅素养，寄托感情的美的艺术生活来刻意的追求和创造。 品茶之美，美在意境。当人们在繁忙的工作之余，沏上一杯香茶，去感受茶自然的香、鲜、甜、...
原标题：茶为什么要倒七分满茶道文化中有"酒满敬客，茶满欺客"之说，是因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手。"从来茶倒七分满，留下三分是人情。"所谓"茶七酒八"是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八...
距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作"，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油(最好...
紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，...
济南有这么多的清泉，而且泉水之美是自古就公认了的，前人评判："泉之著名，在甘与冽，趵突甘而淳，清而冽"。清代的乾隆皇帝南巡，在北京带了玉泉山的水一路饮用，及至到了济南，尝了趵突泉的水，赶紧把玉泉水换...
对联自古名茶配佳联，流传至今的"龙井茶，虎跑水"、"扬子江中水，蒙山顶上茶"已成为人们的口头语。对联，又称楹联，起源于桃符。它不但是一种文学形式，也是一种习俗，为中华民族优秀传统文化的重要组成部分。在我国...
以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶，但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说："从来茶倒七分满，留下三分是人情。"时才恍...
就在最近几年，昆明市井坊间，一些小圈子，通常把端水泡茶的人手，叫做水手。老吴连狗爬都爬不舒展，但在他圈子里算一号"泡手"，人们都亲切地称他为"水手长"。老吴的特长，要算盖碗操练得极熟练。 老吴还记得...
如果练起嘴来，端水泡茶的人手，很有可能，被一些昆明人戏称为水手。老吴水性不行，连狗爬都爬不抻拓（昆明话：利索之意），但在他的圈子里算一号"泡手"，人们都亲切地叫他"水手长"。老吴的特长，要算盖碗操练得...
夏天到了，就一个字：热！！！那么，又热又晒的夏天，茶能为茶友解决点实质性的问题吗？答案就是：能！一，口渴烦恼：来找茶茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生...
我国是茶的故乡，"茶为国饮"。茶联是以茶为题材的对联，寥寥两句，言简意赅，幽默风趣，给人带来思想上和艺术上美的享受。在高雅古朴的茶文化中，茶联是中华民族传统文化中的一朵耀眼的奇葩。古往今来，许多文人雅士...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
