干茶7.61克,150CC盖碗,洗茶两遍,1泡10S,以后每泡酌情增加数秒出汤。饼身较厚实,饼面褐黄色。 总体感觉:汤色橙黄,胶质感较强。轻涩底,化得较快,干净利落。生津细致、饱满、悠长。回甘可、持久。喉韵...
关于冲泡龙珠茶的小秘密: 大不至团、小若珠丸,故名"龙珠"。一泡一颗,取用利落,携带便利。 如此好东西,但实际冲泡中却往往不尽人意。球形的表面积是最小,直接入水时与水的接触面小;若压得紧实一些,...
2009年下关沱茶7223有着布朗陈香及纯正的山头风味,以茶汤厚实饱满,7223虽沉闷点(苦涩化的不够利落),但整体回甘生津,喉韵及其润感,尾水甜度及稳定方面,有其优越性。...
沱面沱形周正,无刻字。典型洒面工艺,有粗壮白毫饰面。无明显梗料,用料似优于甲沱。压制程度属于中,明显比甲沱松颜色有层次,色泽适中。茶底以嫩叶为主,有一部分芽尖料,基本无断梗料。中大叶形,整叶多,非传统...
方器造型主要由长短不同的直线组成。如四方、六方、八方及各种比例的长方形等。方器造型方中藏圆,线面挺括平正,轮廓线条分明,给予人们干净利落,明快挺秀之感。历来有很多出色的方器造型。如四方壶、八方壶、传炉...
白茶是采摘白毫密披的茶芽,只通过萎凋和烘焙两道工序,使茶芽自然渐变而形成的茶,其外形如银针,姿态娇俏利落。其制法特别,风味也相当独特。白茶冲泡法以冲泡白毫银针为例。茶具一般选用无色无花的透明玻璃杯以便...
紫砂茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有近两百种。根据壶把...
沱面沱形周正,无刻字。典型洒面工艺,有粗壮白毫饰面。无明显梗料,用料似优于甲沱;压制程度属于中,明显比甲沱松,颜色有层次,色泽适中。汤色口感8克对300ml,8秒出,汤清亮,色淡嫩。前段茶汤入口甘爽细润,鲜...
回族家最喜欢烤茶,茶叶选用青茶或焙制的绿茶。选用陶釉或纯粹的土瓦茶罐,在火塘边或者是火炉上,用炭火(非明火)边烘边抖,直到茶叶呈赤黄色散发出喷鼻的香味,便恰到好处。精细的方法俗称"百抖茶",即是慢烤细抖...
FT小方砖的生产日期为2016年6月21日,规格跟小铁饼相同,125克/片,4片/包,20包/件。 近期FT的东西不断上市,很多经典的东西都在今年出来,今年的FT小方砖名字上增加了绿色生态字样,在每包茶叶里面,又刻意...
蔡新姑在表演茶艺。 文\海南日报记者 许春媚图\海南日报记者 陈德雄备具、烫杯、置茶、润茶、闻香、冲泡、敬茶,动作干净利落,井井有条,仪态从容优雅,面带微笑……7月30日下午,海口"三合缘?中元会所"艺术空间...
紫砂壶的造型无论是传统还是现代,非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖,要求制作人员以人为本,加以人性设计。壶体讲究气度,讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。对于爱壶者而言,首...
俗话说"班章为王,易武为后。" 但易武的柔,不仅表现在它的香扬水柔,更是一种内在的呈现。因此也更加令人沉迷于它的滋味。 易武口感的细腻柔滑、甘润韵久,独具魅力,随着时间的陈化,茶汤愈来愈饱满醇润...
紫陶壶优良的实用功能是指其容积和容量的恰当,壶把的便于端拿,壶嘴出水的流畅,让品茗沏茶得以得心应手。因此,选购紫陶壶应依据个人的饮茶习惯,考量壶的容量,壶嘴出水的顺畅,壶把执握的舒适等等。一把实用的贴...
今天看了一个视频,是台湾一个爱茶者对泡茶的理解,他觉得泡茶要做到没有多余的动作,不是严肃的,而是心静的专注的去泡茶,这里多少有向日本茶道学习的意思。我记得以前看过日本表千家的优美子女士的茶道表演,从开...
谈到下关茶,许多茶友首先想到的是下关经典不俗的口感。2016年下关金印沱,一生一熟,两款精品,于3月9日联袂上市!此茶为热振寺960周年纪念而做,经热振活佛加持开光,内飞加有热振活佛印章。茶VV网小编刚打开金...
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。从形而言,有取材于自然,这里主要指动物和植物两个内容。动物,有飞禽、游鱼、走兽和人体。植物,有树木、藤草、花卉和蔬菜。这些都是壶艺...
昨夜,有点冷! 窗外,寒气冷至,晚风夹杂着细雨吹拂着道路两旁的树叶随风摇荡,楼上的办公族们个个衣履紧裹,双手紧紧护着身体中仅存的一点热量,遥望着开往回"窝"的温暖之车赶紧到来…… 狂风卷落叶,落...
顾景洲(1913-1996年),为现代最著名的紫砂壶大师,是位学者型的陶艺家,被尊称为"壶艺泰斗"、"一代宗师"。他技艺全面,各类造型的紫砂壶作品,均极精致,尤其擅长造型简练的形制,浑朴儒雅,周正含蓄。作品的线...
基本茶具:1. 壶/盖碗 泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的 特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和茶底情况,同时相...